到全联买了“鸡胸肉”(2大块，今日到期，8折)
拿出来，没有任何调味，我把一块放到电锅的"内锅"里，
一个放到电锅送的"铝制蒸盘"(盖上盖子)。 两块都没有加水。
外锅倒一杯水。
电锅跳起来后，"铝制蒸盘"的肉，里面会有腥味....
吃得很痛苦
还有一块煮好，还没吃。但应该还是有腥味。
请问，我可以怎么料理它呢？
ps. 小弟是电锅新手，今天第一次用电锅Orz
作者: kevin751231 2016-10-02 15:24:00
打开google 搜寻"鸡肉去腥"
谢谢楼上 有google 了，但都是还没料理前的去腥方式如果是已经熟的，还可以去腥吗QQ
作者:
chister ( )
2016-10-02 15:41:00扔掉 当厨余回收
作者: kevin751231 2016-10-02 15:43:00
我的话会试试柠檬汁
除了牛肉鱼肉，其他肉类，会用葱姜蒜辣椒，再加一点米酒一点酱油，先醃，不然其实完全清蒸都会有特殊味道。
作者:
cineyy (cineyy)
2016-10-02 16:41:00我也不赞成太低热量，身体代谢会出问题的熟的就煮咖哩或是卤吧，卤包和咖哩里面一堆香料去腥，但最好放置一晚才能充分入味→ cineyy: 我也不赞成太低热量，身体代谢会出问题的...上面这个输入错误，应该是别文的推文XDb
作者:
JUI67 2016-10-02 17:43:00蒸馒头或吐司等面粉制品吸收异味试试看啊！拍写没看清楚以为是去除电锅内的异味……
作者: kevin751231 2016-10-02 17:47:00
没调味我倒是很习惯，比之前做的谜之料理好多了
作者:
forfly (忘却者)
2016-10-02 18:40:00已经熟了就拌或沾重咸重辣重味道的调料欺骗味觉
作者:
tohelp (youj)
2016-10-02 18:51:00泡盐水
作者: hereisalice (′_ゝ`) 2016-10-02 20:40:00
欸...为什么不放在普通盘子蒸啊...虽然跟原po的问题没关系但我觉得蒸盘不是这样用的XD
作者:
fel801 (晏夜*)
2016-10-03 18:24:00觉得是肉不新鲜
之前妈妈会买全联鸡胸肉烫给我们家猫狗吃 水滚放肉等他再滚后就盖锅盖然后移开瓦斯炉～很多汁又很嫩我都会偷吃XD下次可以试试看:D
作者: Girolamo (GuoGuo) 2016-10-10 22:13:00
我是倒料理米酒然后撒胡椒粉或姜黄粉，放入电锅一起蒸欸，很清爽不会有腥味如果还是会，就是食材新鲜度的问题了