最近早餐都用热压三明治机用早餐来吃
昨天用水煮鸡胸肉（有先用盐水淹过）拨丝冰冰箱备用
今天早上夹来吃 发现鸡味有点重 我觉得有点反胃恶心
吃起来就有点盐味跟鸡味而已
想请问现在有没有什么调理办法可以盖过鸡味呢？
谢谢

乡下亲戚院子里放养的现杀土鸡也是会有一种鸡味，我爸妈很喜欢，我吃不惯…爸妈说他们小时候的鸡就是这个味道。

目前在推广桂丁土鸡,比起一般肉鸡,几乎没有腥味,而且处理鸡只的环境是在低温15℃(全程),又是真空冷冻出货,如果在乎品质,可试试。

这标题还蛮好笑的

煮好有先吃过@@? 鸡放一阵子会有点怪味

加姜去煮 通常就会没味道了

不成熟的肉鸡也会有股腥（骚）味，这种跟新鲜度无关只能用重口味醃料盖过（例：大卖场烤鸡）不然就改买仿土鸡或土鸡等较好的鸡，比较不会有腥味

姜片 葱段 八角 酒类之类的把腥味盖掉

吃多了 打嗝都有一种奇怪的味道

不新鲜+1

哈密瓜都有哈味了 鸡肉有鸡味也是很正常的

那个不叫鸡味 叫腥味 不新鲜的意思

鸡肉有鸡味不是很正常吗？ 难道要吃起来没味道吗？wwwww

家乐福有卖大成冷藏真空包装的鸡胸肉，我觉得满新鲜的没有鸡味。

品质好的鸡肉才能水煮，超市买的我没办法吃的下去

加黄芥末酱或芥末籽酱？

鸡肉不新鲜或肉鸡品质不好，话说我儿子嘴巴超厉害，我用土鸡肉丝两次都吃的很高兴，第三次在超市买他吃一口就说不好吃不吃了

好x多的鸡味真的比菜市场的明显需要大量香料盖过去

你买的就不新鲜了吧 不然除非你原本吃素食

好像冷冻太久的鸡会有那种味道

可能是一早口味清淡的关系，中午晚上的话较不会

改放猪牛肉就没有鸡味了

柠檬是冷鸡肉的好选择 可以一起挤汁一起醃

三明治里夹点其他料一起加热应该就好了吧

蒜头 九层塔 姜 米酒 自己选几种来去腥姜 米酒 适合水煮时加 九层塔夹再加 蒜头醃的时候加

我觉得鸡味很好吃耶... 撒上各种香料下去煎

米酒醃

水煮鸡肉 水还是要调味啊 酒 辛香料 调味料也要酌量放

阿基师版本 一锅水+花椒粒+八角1颗 水滚后 将鸡胸肉丢下去后水滚了熄火盖上锅盖闷熟

煎过或用香菜、九层塔增加香气

跼烤

哈密瓜有个哈味

改用电锅不加水直接蒸的 开蒸前先用盐胡椒粉抓一抓放个5分钟.

鸡肉不新鲜的恶心腥味，这是无法去除的。

水煮鸡胸肉有个"鱼"味<<<这样才是惊悚的XD

有些人喜翻，有些人不喜翻。

煮的时候水里面加姜、酒，煮好后可以用黑胡椒调味

鸡肉可先浸泡牛奶去腥，再来下醃料稍微醃一下再料理

那味道应当是饲料吃多的鸡 常有的饲料味