如题，个人比较不喜欢美乃滋这个东西
台湾跟日本的都不太喜欢
有没有什么东西可以取代美乃滋
想要做蛋沙拉
想到要用番茄酱，又好像不是那么对味
麻烦各位了，谢谢
作者: sbowing (期待...再相遇) 2016-07-21 11:54:00
无糖优格
作者:
razn9 (razn9)
2016-07-21 12:49:00酪梨?
作者:
honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)
2016-07-21 12:57:00油+牛奶+醋或者柠檬汁，蛋沙拉比较没有乳化不完全的问题
作者: sseeaa6 (sseeaa) 2016-07-21 15:04:00
我有加过炼乳，口味还可以，只是比较甜，就加少一点！
作者:
aronchu (aron猪)
2016-07-21 15:10:00鲜奶油
作者: DORIS1960 2016-07-21 16:49:00
第戎芥茉？
作者: S951118123 (澔澔) 2016-07-21 17:44:00
荷兰酱？
作者: freshnil 2016-07-21 17:46:00
酸奶+点芥末酱混合蛋，再用盐胡椒糖调味
作者: Lumina (Lumina) 2016-07-21 18:30:00
无糖原味优格当酱料很正常 拿来做蛋沙拉很ok 可以视个人口味加少许糖跟盐调味不喜欢美奶滋厚重口感的话 用清爽的优格取代蛮好的
全联有卖一条9元的优格沙拉酱，味道还不错，没有美乃滋的甜腻、优格的酸味，吃起来还蛮爽口的！
不喜欢美乃滋是不喜欢它的什么? 味道? 质地?马铃薯沙拉不放美乃滋味道就不对了 除非是真的完全无法接受那个味道 不然有些食谱会用无糖优格+原本1/4量
作者:
beeant (咪豆栗)
2016-07-21 21:15:00优格要去水（乳清），垫著2~3层厨房纸巾放在细滤网上，大概放个3~4小时（要放冰箱哦）就能去掉大部分的乳清了质地会很像打得6~7分发的鲜奶油，适合拿来当酱料用！我也会拿去水优格跟奶油乳酪搭配做起司蛋糕，味道很清爽
推楼上优格去水 用细的棉布(滤豆浆那种) 垫也可以滤网(筛面粉那种) 细布 倒原味优格进去 滤网下放个锅这样就可以滴出水分去 然后把布上优格取出来 XDD
作者: marykate (m) 2016-07-21 22:54:00
水切优格可以用咖啡滤纸，我都这样切一晚
作者: ckrre48 (本丸) 2016-07-22 00:37:00
豆腐呢XD
没沙拉酱我会用面包大蒜奶油酱代替，或用食用油如橄榄油加盐加胡椒粒
作者:
chileexc (Peggy)
2016-07-23 18:47:00玉米酱
作者:
zara1048 (快乐是容易的)
2016-07-29 13:54:00蓝起司沙拉酱， 日式芝麻沙拉酱， 各种沙拉酱都比美奶兹好啊 我也讨厌美奶滋或是可以淋橄榄油加红酒醋