[食谱] 咖哩优格烤鸡

楼主: beeant (咪豆栗)   2016-07-20 21:49:42
http://cellophane.pixnet.net/blog/post/44005834
只要前一天晚上把鸡腿醃好,这一道可以算是快手烤箱菜!
天气这么热,能多利用烤箱就要多利用啊~
材料:
去骨鸡腿:2 支,每支都去皮、对切
醃料:原味无糖优格 2 大匙
咖哩粉 1 大匙
红椒粉 1 大匙(有加的话颜色较漂亮,若无可省略)
辣椒粉 1 小匙(可用新鲜辣椒切碎代替)
盐 适量
柠檬半颗挤汁
做法:
1. 将所有醃料混合均匀。
2. 鸡腿肉摊平、均匀抹上醃料,放冰箱冷藏隔夜。
3. 烤箱预热220度。
4. 烤盘上薄薄抹上一层油后,稍微刮掉鸡腿表面的优格,置于烤盘上烤30~35分钟即成。
* 因为我不爱啃骨头也不爱鸡皮,所以用了去皮又去骨的鸡腿肉,
如果连皮带骨一起烤,要延长烘烤时间至40~50分钟。
* 也很适合跟生菜、蕃茄一起、抹点美乃滋或法式芥末酱做成三明治吃~
作者: allright22 (Oranged)   2016-07-21 09:33:00
请问小烤箱只能调时间那种能烤吗

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