[器具] 定时器ㄧ食材不会坏吗？ amida PTT批踢踢实业坊

楼主: amida (小麦草) 2016-03-28 11:19:36

昨天为家中的大同电锅买了个定时器
预计每天早上7:00将东西放入电锅，下午5:30开始煮，7:00到家开饭
随着天气越来越热
生米一早放入，可以撑到傍晚而不变坏?
如果要煮炖饭(有肉有菜…如蕃茄电锅饭之类)
该怎样事先处理这些生鲜，就可在下班到家时马上吃到呢?

作者: schel 2016-03-28 11:28:00

米应该不会坏，但是泡那么久的水不会烂掉吗？

作者: miawyu (想大睡一场) 2016-03-28 11:52:00

米还好，但是我同事还有摆肉菜，做菜饭，她是照吃，但是我觉得很恐怖

作者: roromsu (幸福的风景) 2016-03-28 11:58:00

不建议~尤其是夏天东西到傍晚都已经开始有点腐败长菌了定时器不是万能他只是定时用放这么久东西还是会坏啊米的话我试过还好但其他真的不建议...

作者: laborgirl (美腿) 2016-03-28 12:51:00

菜肉怎么可能不变质定时器是用来定时又不是保鲜...

作者: mukey 2016-03-28 13:37:00

会坏以前胃不好早餐吃白粥就坏过

作者: chungjan (fly) 2016-03-28 18:45:00

如果有肉，我会煮2次，出门时就设定煮一次，再设定到家前再沸一次，适合耐煮多次的菜色，ex咖哩或炖肉。

作者: magickevin (快乐是种天赋) 2016-03-28 20:30:00

冬天还好，夏天这样根本在培菌

作者: Decill (inner peace) 2016-03-28 23:22:00

宁愿前一晚做好冷藏起来隔天下班回家电锅或微波都比较好

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