[食材] 帕尼尼用的面包 iamfedal PTT批踢踢实业坊

[食材] 帕尼尼用的面包

楼主: iamfedal (最爱是你) 2016-03-24 23:31:10

想请问一下
帕尼尼外面用的面包是用哪一种最好吃呢？
之前买一般的鸡蛋吐司来做觉得视觉效果出不来
有人说用什么拖鞋面包？
希望可以给个建议

作者: andrew006 (彤) 2016-03-24 23:36:00

可以参考这位老师，她是用巧巴达pig61106.blogspot.tw/2016/03/panini.html?m=1

作者: showdo (ShowDo) 2016-03-25 13:41:00

Ciabatta...偏义式面包，这样才会外酥内软

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