[食谱] 元宵节放纵自我的焗烤爆浆汤圆
楼主: edwin511 (狂犬) 2016-02-20 17:52:12
每年元宵节都是吃煮汤圆 连吃几年也会腻...
可以考虑换个做法试试 虽然这真的是放纵自我的热量爆表XD
不过一年也才那么几次应该是还好啦= =
反正跟水煮的比起来其实也不会差很多就是了..
材料：
汤圆一包(要连汤圆也自己做当然也可以..但要省事就桂冠汤圆买回来做吧)
起司几片(原则上应该用乳酪条..但我个人比较爱起司片的口味)
器材：
小烤箱一台
铝箔容器(受热较均衡 而且不用清理 顶好有卖)
做法：
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汤圆挑选喜欢的口味
基本上是甜的口味都可以
我这次是用桂冠花生汤圆做
起司片or乳酪条就看个人选择
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汤圆还是要先煮一次
水滚后丢下锅
煮至浮起后直接关火不要多煮
因为等下烤的时候还会再加热一次
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把煮好的汤圆放到铝箔容器中
铝箔容器通常是圆形 可以自己塑型一下
让他排列比较好看一点 烤起来也方便
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适量的起司片扑好扑满...
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送进烤箱
如果是上下火可以分开的烤箱的话
只开上火就好了 以免汤圆被烤过头...
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每台烤箱的功率不同 所以烤的时间就不一定了
但通常五分钟内可以搞定
这是烤了三分钟左右的样子
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烤到起司融化 表面微焦就差不多ok了
但你知道吗 此时一定要注意
研究证实 刚烤好的汤圆不可以拿出来
也不可以马上吞下去
因为很烫(被揍)
所以请记得拿个卫生纸垫手再把铝箔容器拿出来
认同请分享(再被揍)
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焗烤爆浆汤圆完工~!!!!!
口味会是甜甜咸咸的口感
其实接受度大多都还蛮高的
除非本身就不爱起司
我也有拿给长辈吃过 长辈其实吃的很开心
所以不用怕 勇敢做下去吧XD
可以考虑换个做法试试 虽然这真的是放纵自我的热量爆表XD
不过一年也才那么几次应该是还好啦= =
反正跟水煮的比起来其实也不会差很多就是了..
材料：
汤圆一包(要连汤圆也自己做当然也可以..但要省事就桂冠汤圆买回来做吧)
起司几片(原则上应该用乳酪条..但我个人比较爱起司片的口味)
器材：
小烤箱一台
铝箔容器(受热较均衡 而且不用清理 顶好有卖)
做法：
汤圆挑选喜欢的口味
基本上是甜的口味都可以
我这次是用桂冠花生汤圆做
起司片or乳酪条就看个人选择
汤圆还是要先煮一次
水滚后丢下锅
煮至浮起后直接关火不要多煮
因为等下烤的时候还会再加热一次
把煮好的汤圆放到铝箔容器中
铝箔容器通常是圆形 可以自己塑型一下
让他排列比较好看一点 烤起来也方便
适量的起司片扑好扑满...
送进烤箱
如果是上下火可以分开的烤箱的话
只开上火就好了 以免汤圆被烤过头...
每台烤箱的功率不同 所以烤的时间就不一定了
但通常五分钟内可以搞定
这是烤了三分钟左右的样子
烤到起司融化 表面微焦就差不多ok了
但你知道吗 此时一定要注意
研究证实 刚烤好的汤圆不可以拿出来
也不可以马上吞下去
因为很烫(被揍)
所以请记得拿个卫生纸垫手再把铝箔容器拿出来
认同请分享(再被揍)
焗烤爆浆汤圆完工~!!!!!
口味会是甜甜咸咸的口感
其实接受度大多都还蛮高的
除非本身就不爱起司
我也有拿给长辈吃过 长辈其实吃的很开心
所以不用怕 勇敢做下去吧XD
作者: lattecafe (拿铁) 2016-02-20 18:17:00
好邪恶的料理XDD 热量爆表但是看起来超好吃的
作者: kappa1205 (原来我帐号像男生阿) 2016-02-20 21:10:00
好想试阿，超肥的！！
作者: kaoillalamo (asldfuhoqwiuef) 2016-02-20 21:36:00
捏著腰内肉((怒吃~
作者: n180 (n180) 2016-02-20 22:04:00
话说过年围炉时我做过类似的焗烤料理..只是上面的乳酪分别是用Provolone及Epoisses 端上桌时被骂到臭头...(泪)
作者: ug771 (初心) 2016-02-21 00:46:00
推实验
作者: yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧？:) 2016-02-21 18:01:00
其实热量高主要是汤圆，起士大约两百卡～
作者: NewIphone (出到plus了...) 2016-02-21 21:00:00
可恶想吃!! 等下来去买两盒桂冠自己弄!!