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爸爸超自傲的食谱!包含27年煮夫的小诀窍!
简单又经济实惠的美食，省时不浪费，一锅2菜
且15分钟就可上菜一点也不花时间哦!一起交流吧爸爸会超兴奋!
[香煎鲈鱼]
食材：
家乐福99元新鲜鲈鱼 (可去头尾、切段)
做法：
(1) 鲈鱼用厨房餐巾纸拍干去水
(2) 盐醃，若喜欢吃咸一点可以提早半小时上盐
(3) 用平底不沾锅快火双面煎香起锅
(4) 重要tip: 鲈鱼煎好后，上桌前再中强度微波1.5分钟即全熟
[蒜头苋菜]
做法：
使用煎鱼剩下的油炒，以大蒜头爆香快炒后，加入适量水调味收干后起锅
重要tip1: 若使用红苋菜，因比白苋菜更耐煮，可多加水，菜梗才会软
重要tip2: 不怕腥的菜都适合 (A菜、红菜等)