[问题] 韩式糯米辣椒酱该怎么用 johnshyu PTT批踢踢实业坊

[问题] 韩式糯米辣椒酱该怎么用

楼主: johnshyu (johnshyu) 2014-12-22 22:16:39

去超市买韩国辣椒酱时，没有注意中文标式
看到是红色盒子包装的就买了
但跟一般常见的红色酱色不同，买到了颜色深红近黑的糯米辣椒酱
味道上也跟一般辣椒酱不同，刚刚试着和热水尝尝味道
就跟一般餐厅卖的味道不近相同
想请问有没有人知道这款辣椒酱要怎么使用或用在什么地方才适合？
能够有食谱就更感谢了，上网找了一阵子都没找到
谢谢

作者: thewaymilky (德维谬祈) 2014-12-23 00:11:00

我家都用来拌饭拌面之类的甜甜咸咸的很不错补充是拌炒饭炒面之类的喔...丢进汤面也OK

作者: z50298 (Jia Yun) 2014-12-23 00:44:00

拿来煮辣炒年糕很不错喔!还有像是韩式炸鸡的酱也好吃

作者: sumerwind (sumerwind) 2014-12-23 00:57:00

辣炒年糕、把KFC炸鸡自己加工成韩式炸鸡、辣炒海鲜、海鲜煎饼沾酱

作者: gina04252004 (咻蹦苦力怕) 2014-12-23 13:47:00

韩式炸鸡啊！！！！！！！

作者: howggyy (爹爹) 2014-12-23 16:07:00

加进汤里或饭面炒开味道就像了～跟泡菜一起入菜味道非常韩式

作者: bluesky2 (一切都过去了~) 2014-12-23 16:21:00

一般炒肉片都可以用啊甚至炒一些青菜也行

作者: huangshiny (是男也是女) 2014-12-23 19:32:00

石锅拌饭？

作者: peachheart (^^) 2014-12-23 20:21:00

红色酱还有不ㄧ样的喔？_？

作者: Iris19830226 (公道自在人心) 2014-12-24 06:04:00

韩国辣椒酱加苹果汁加糖煮开，勾芡一些玉米粉！然后加一小匙醋！沾荞麦面或炸鸡

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