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以下为纯文字心得分享：
首先是一个和补缺日志很好的一位妹妹寄来的吐司料理，
叫做《神一样的面包吃法 超简单却超好吃～真是太神了！！ 》
看完之后，简单的做法让阿德妈急欲想要做给家人们吃，
周五阿得德睡着后都是我制作副食品的时间，
现在阿德妈较喜欢吃咸食－鸡蛋干酪烤吐司，
加强版，改成使用厚片，再加上一层内馅－洋葱鲔鱼。
【食材】厚片吐司、三明治鲔鱼罐头、洋葱1/4颗、鸡蛋一颗、双色乳酪丝
【调味】海盐、黑胡椒（依自己喜好调整）
【作法】
1、先将洋葱切丁，泡冰水至少20分钟（靠近闻洋葱已无辛辣味），
再将洋葱用滤网沥至干，再与鲔鱼拌再一起备用。
2、别太靠近吐司的边，用刀划一个正方形（下刀要轻，一定不可以切到底哦！）
把正方形范围内的面包压扁，形成一个凹槽。
3、先将洋葱鲔鱼铺一层在凹槽内。（自家要享用的，可以铺厚一点）
另外，洋葱鲔鱼铺厚一点，蛋黄可以比较突出哦！
4、在凹槽中倒入鲜鸡蛋一颗。
5、在蛋白部份和面包边之间铺上一层双色起司丝。
（一样，因为是自家享用，想铺多厚就铺多厚哦）
6、烤箱预热180度，，然后送入烤箱上下火烤大约10-20分钟。
（每个烤箱不同，加上起司丝是从冷冻拿出来的啦！烤到起司融化，
有点微呈现深黄色即可）
7、出炉后趁热现磨黑胡椒和海盐在吐司上层即可开吃！
配一杯家里现打的拿铁就是一顿营养又美味的早餐，
手工操作时间非常短而且零难度（主要麻烦的是洋葱要泡冰水）
烤的期间还可以去刷牙洗脸！
后记
实在是美味又好吃！妈妈一直称赞比外面卖的还好吃，绝对真材实料！
切开后，又会像是pizza般的牵丝，
鲔鱼增加了吐司的丰富营养，洋葱带来清爽清脆，
加上起司本来就有咸，所以里面都不需要调味，
只要在上面撒上适量的海盐及黑胡椒。
而且那颗蛋黄好像是糖心蛋的状况，简直是融化在我们的嘴里！