图文食谱 → http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/191297952
因为不喜欢过多的调味料，我的料理方式都是以萃取食材天然的风味制成。
先说这道迷迭香蒜炒白虾最费工的地方就是处理虾子的步骤唷！
<食材>
1.白虾 13只
2.大蒜 3颗
3.橄榄油 1大匙
4.盐 1茶匙
5.迷迭香 3只
6.现磨胡椒 少许
<时间>
15分钟 (含备料10分钟)
<作法>
1.待白虾退冰后，取出沙肠，剪虾脚、虾头，并用剪刀剪开虾背至三分之一的位置。
2.将大蒜切片、清洗迷迭香备用。
3.加入1茶匙的盐、迷迭香叶片及少许的现磨胡椒，淋在虾子身上
4.倒入橄榄油1大匙、蒜片，并开中小火逼出蒜香味
5.将已调味的白虾倒入锅中，炒到虾子熟透。
6.起锅放到盘子上，加点剩余迷迭香点缀，即完成
心得：
这道迷迭香蒜炒白虾是不是简单到不行呢？如果喜欢辣椒味的话，
可以在加入大蒜片的同时，放入干辣椒，味道会更棒喔！