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[问题] 中国菜系

楼主: zynet (出口)   2020-11-11 10:23:38
各位版大好，
想请教有没推荐关于中国菜系介绍的书？
Google一下看到“中国八大菜系菜谱选”不知是否推荐？
作者: btfy (btfy)   2020-11-11 10:50:00
傅培梅的食谱https://www.books.com.tw/products/0010649659
作者: joycel (小乔)   2020-11-11 23:42:00
建议去中华饮食文化图书馆，应有相关资料
楼主: zynet (出口)   2020-11-12 22:13:00
感谢2位
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