5分钟即食！万用保鲜盒做一周料理
适合忙碌现代人快速料理所需营养的食谱书
好读无音乐图文版：
http://dearlycat.blogspot.com/2019/10/5mins.html
书名：5分钟即食！万用保鲜盒做一周料理：
　　　食材保存、省时上菜、季节醃渍、快速甜点，一盒搞定
作者：杨贤英
出版社：麦浩斯
超级推荐这本！身为料理苦手，虽最近幸运成为小孩已送上学的全职妈咪，白天有很多时
间可以买菜、备菜，还是常因不知道煮什么而拖到最后一刻，再倚赖现在好方便但无法确
知来源是否新鲜的半成品料理包完成一餐；无意间购入这本《5分钟即食！万用保鲜盒做
一周料理》，真心觉得它比绝大部分过去曾看的食谱书容易操作且又完整多了！内容包括
酱料调配、食材处理、当季食谱、常备菜，甚至还有甜点，几乎包糅了所有能让新手快速
入门的元素，应有尽有，早该入手。
作者提醒若想完美把食材尽数利用，最好先列出菜单再购物，才能避免浪费；她也大力提
倡保鲜盒的妙用，不仅能留住食材营养，也易于收纳维持冰箱美观。虽然自己实际操作可
能无法像书名五分钟搞定这么厉害，亦需要事前备料的时间，但一次准备多日餐点分量，
之后就可以直接下炒锅、入电锅、甚至当凉菜即可，且能简单地增加餐点种类多样性，实
在是煮菜苦手与忙碌妈咪的福音，值得纳入厨房必备清单。
顺带推荐因为好友先入坑而认识的食谱书《护理师的无面粉低糖烘焙厨房》，之前一直刻
意忽略已经流行好一阵子的低糖生酮饮食，毕竟生酮的褒贬不一，需要视体质去施行，但
“低糖”的重要性就比较没有异议了，尤其是对我这种嗜饮料、甜食维生的蚂蚁人……怀
孕期患上妊娠糖尿病，从此成为糖尿病高风险群，不好好控制一下真的不行。这本书从日
本低糖社团力推，身边许多好友也开始看重低糖饮食，并好心想拉我一把──远离奶茶与
甜点的邪恶深渊！所以，知道这本书之后，就立刻购入转送给巧手友人让她帮忙制作低糖
的美味啦。人生苦短，该享受的还是要享受，把对健康的危害降到最低，方能长久品尝世
间的美味！