Re: [心得] 红茶疯

楼主: Uma   2014-05-18 20:18:40
昨天意外逛到书摊看到这本书,手滑买了。
约花了2-3小时看完,阅读的过程中一直产生好像在看“质性研究论文”的FU 哈哈。
对于初学者而言,这是一本相当不错的入门书
虽然有些地方很“自以为是”
(EX:在没有背景支持下,"我觉得这应该是…"之类的字眼出现不少。)
不过相当可惜的是,可能是因为篇幅关系,每一项都只带到一些。
这让我特别想知道阿萨姆茶、锡兰茶、唐宁茶之间的趣事总少了一点味~
如果只想磨时间看点轻松小品,这本算是挺推荐的XD
※ 引述《Aliceing (Alice)》之铭言:
: 书名:红茶疯
: 作者:矶渊猛
: 麦田出版
: 本书是前阵子城邦购物时的特价书籍,因为对于红茶有兴趣而购入
: 书中内容有好有坏,且听娓娓道来
: 书中由英国红茶出发,接着来到中国
: 探访中国茶的种类、武夷山红茶与茶马古道
: 接着则是时间上的演变
: 介绍红茶如何进入欧洲,以至英国
: 如何发扬光大,如何普及
: 然后则是立顿、锡兰、阿萨姆这些品种的出现
: 以及美国红茶,冰红茶、柠檬红茶等种类
: 在‘茶的起源’上头
: 作者除了引用的文献少,而且大量引用自己国家的文献
: (日本引用日本的书籍,然后提日本茶......)
: 前面有些地方比较能让人诟病,偏向作者的推测或解读,缺乏说服力
: 后段提及历史部分则有趣得多
: 包括茶马古道、唐宁红茶的起源、波士顿茶叶事件、格雷伯爵红茶、阿萨姆红茶由来、
: 席兰红茶奋斗史,以至近代的立顿红茶、柠檬红茶、冰红茶等事物出现
: 都让喜好红茶的我读得津津有味
: 感觉上前面有点放不开,后面节奏就掌握得不错
: 如果不当作资料书,而是单纯看故事
: 就变得相当不错
: 也适合介绍给喜欢红茶、对红茶有兴趣的读者
: 当然,书中是不会介绍淡定红茶的
: ˊ_>ˋ

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