新手发文 请鞭小力><
最近大学同学生日
想挑战一个夏洛特蛋糕
底想放可可戚风蛋糕 手指蛋糕围边是自己烤的
但夏洛特蛋糕为了让手指蛋糕围边能黏上.还有上面装饰水果前也要先铺一层酱 往往会使用打发鲜奶油
但我不喜欢打发鲜奶油太油腻的口感:(
想请问各位 有没有打发鲜奶油以外的选择
清爽的或比较甜的都可以
谢谢大家