看了很多食谱 有些制作馒头都会加沙拉油
实际做了 跟没加的比较 吃起来差不多 没有更松软的感觉
想请教 是我添加比例问题吗？
约100克面粉 添加1克沙拉油
另外沙拉油要等其他材料跟面粉打成团再添加，还是一起添加打成团就好 这两种有差异
吗 谢谢各位