1.问题叙述/食谱配方：
去年在英国吃到这款甜点很喜欢
回家找到了类似的食谱做了一次
但是找到的食谱用的塔皮是脆皮
跟照片中略带湿润又松软的口感差很多
所以想请教大家从图中看得出来是使用哪种派皮吗？
谢谢
2.相关图片(选择性检附)：
https://i.imgur.com/3p9bbEK.jpg