[问题] 幸运饼乾封装问题

楼主: jasica (说太多跟说太少一样伤人)   2020-11-18 08:42:38
因为公司活动需要(12/01)
这周会去外面的烘焙场地自制幸运饼干
烘焙新手想请教封装的时机点,应在何时?
(1)烘焙完的当下并放凉后就要封袋
(2)放凉后带回家冰冰箱,待活动前几日再封
新手担心点:
(1)担心会不会有保存期限问题
(2)担心冰过后会有水气
谢谢大家

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