1.问题叙述/食谱配方：
我参考网络配方 制作了手撕面包
高筋面粉 350公克
动物性鲜奶油 235公克
无盐奶油 20公克
牛奶 40公克
盐巴 2公克
糖 25公克
酵母粉 4.5公克
190度20分钟
烤温应该太高了190度 （不能调上下火）
第一次做没有调整
表面都硬帮帮的
但是面包内馅怪怪的
加cream cheese的湿湿的
加起士块的也有点湿 但是还能看到一些纤维
吃起来好像黏牙 又觉得还好
像问问前辈们这样是还不够熟吗？
2.相关图片(选择性检附)：
https://i.imgur.com/zJ9qIzQ.jpg
https://i.imgur.com/U7ODS0O.jpg
11/22补上后记
后来做了其他餐包 马上剖腹仍然是湿湿的
多烤三分钟就正常了
应该是跟烤箱不太熟~
谢谢大家回复