[问题] 烤箱只有上火 磅蛋糕可行吗

楼主: Jenmei (Tanya)   2020-07-08 14:06:35
爬文后有看到说是比较推荐做派类
蛋糕类比较不推荐
但是派不是我最喜欢做的点心
前阵子有用水浴法烤布丁
(上面盖了锡箔纸并放比较下层)
但是受热好像不是很均匀 有点微失败
之后就再也没有用过这个烤箱烘焙
最近待家里时间比较长
实在有点小手痒想做些点心 囧
想知道如果是像磅蛋糕这种可不可行
谢谢各位大大

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