1.问题叙述/食谱配方：
我尝试做芝麻布丁好几次（没有加吉利丁），刚烤出来的成品都正常，但是放凉后边缘就
会塌陷或是中间裂开
成分也只有牛奶、鲜奶油、蛋、糖、芝麻粉而已，用保罗瓶隔水加热（烤箱温度150/150
50分钟），想知道是哪个步骤没做好才会塌陷裂开
2.相关图片(选择性检附)：
https://i.imgur.com/Wk6knhY.jpg
麻烦各位版友解惑啊～谢谢各位了