用水波炉日立ns8 100度烘马林糖底部会裂开
变成类似开口笑 有些是整颗裂开
我烘3小时 因为想要全干的脆感
看书说要降低温度烘 但水波炉再降就45度
试过多垫纸或厚烤布一样裂开
朋友有台几年前赠品威宝36公升烤箱全新未拆
不晓得威宝烤箱保温几度
怕开箱试温度结果不符合需求对朋友不好意思
麻烦大家解惑 谢谢