[问题] 打好的糖霜可以冷冻保存吗?

楼主: dopaa (好自为之。)   2018-10-10 10:26:38
各位烘焙高手大家好^^
第一次做糖霜饼干,结果抓不好份量,导致打了过多的糖霜。想请问各位,糖霜是否可以
冷冻保存延长期限呢?
我是用Wilton调和蛋白粉打的,爬文跟谷歌后的结果,只看到说可以密封冷藏冰箱一个月
,但似乎没有人在冷冻的?
所以想请教大家,谢谢!

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