我最近做的这款柠檬生乳酪蛋糕会出水
以下是配方：
奶油乳酪：250g
糖：65g
柠檬汁：40g
优格：65g
吉利丁片：2片
鲜奶油：200g
以下是步骤：
1.糖还有奶油乳酪一起打发
2.柠檬汁加热然后加入泡过冰水的吉利丁片
3.将柠檬汁导入奶油乳酪中拌匀
4.加入优格拌匀
5.最后加入打发的鲜奶油拌匀
想请问是我哪里出错，导致成品出水