女儿2岁生日，准备了芒果慕斯蛋糕
除了一些简单装饰
想在上面放个数字“2”做纪念
希望数字本身可食用
能单独拿起更好，这样可以整个给寿星独享
手拙所以先不考虑挤花写字的方式
目前的构想是用饼干压模制作，字型较工整
现在想到的：1. 芒果果冻 2. 鲜奶冻 3. 饼干
还要考虑配色的问题，怕1放在蛋糕上不显色
请问各位前辈有建议的材料吗？
（因为2岁还太小
所以巧克力、抹茶、或翻糖不考虑）
另外想问吉利丁做的果冻会不会太软不好切？
若要硬一点则比例该调到多少呢，谢谢
附上蛋糕本体照片
https://i.imgur.com/21PlRPn.jpg