你好 我是超级新手
因为男友生日要到了 喜欢吃乳酪
想要做乳酪蛋糕给他一个惊喜
网络上看了好几天 好多文章
一直一知半解 无法懂这个领域的专业
想请教大家帮忙
第一个想先问
免烤跟烤过的乳酪 是差在哪里呢
如果想做质地硬一点 一定要烤过吗？
第二个想问
我想作里面有草莓跟卡士达酱
这样有办法吗? 我知道草莓可以
但是卡士达有办法挤在中间层吗
第三个想问
如果我上面做一层镜面巧克力
会因为巧克力太热影响到主题吗
麻烦大家给我一点意见
谢谢