[问题] 士邦8公升打蛋白霜问题与搅拌器的选择

楼主: t03ao04 (摸摸鱼)   2018-01-24 10:58:37
各位前辈们好,最近在选择搅拌器上正在天人交战中,
我的需求主要用途是拿来做拌面糊、打蛋白霜、做做肉丸子,
目前没打面团的需求,但希望用到时,也有这个功能可使用,
加上做的量少,所以,目前属意是士邦8公升搅拌机,
备选的是kitchenaid 5QT,
而士邦8,进一步去了解后,
发现有烘友表示,士邦8打蛋白霜时底部会有没打到的部份,
解法是提缸就可以打到了(觉得有点阿杂),
kitchenaid部份目前没有查到这个问题,
但kitchenaid看许多烘友打面团伤情不少,
想问问前辈们,
若先暂不论面团需求,士邦8在蛋糕方面的表现,还是很值得入手吗?
谢谢 ~

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