[问题] 低筋面粉的选择

楼主: geeeee (黑框眼镜)   2016-09-01 10:43:56
发现板上很多人都会团洽发的面粉
水手也满多人推的
好像比较少看到嘉禾的面粉
前天买了两包洽发的面粉(第一次)
发现售价比较便宜
之前只注意到水手跟嘉禾的价钱
想问问版上的大大们
都习惯用那个牌子的面粉
如果是水手、嘉禾、洽发比较
用来做蛋糕
不知道大家比较推那一家的
大家都团洽发是因为cp值比较高吗
作者: inanacarry (PP)   2016-09-01 13:42:00
70是一般价,看到22kg卡美788,觉得自己以前1包买70真傻
作者: wolfplay (沃夫玩)   2016-09-01 13:08:00
恰发在家乐福有卡美里亚和全麦鹰 70/包 我的确是因为无无添加才从水手换洽发(同价位的选择)
作者: inanacarry (PP)   2016-09-01 12:03:00
那间全联有嘉禾是因为洽发高筋面粉无添加物的关系?很多高粉都会添加
作者: MJP (水瓶)   2016-09-01 11:26:00
目前是用嘉禾,请问洽发那里有卖?附近的烘焙材料行都没卖
作者: newef (\新衣服/)   2016-09-01 11:17:00
洽发嘉禾轮著用! 没有固定
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2016-09-01 10:54:00
水手+日本面粉
作者: JayceLai (深红)   2016-09-01 10:51:00
最近在全联有看到嘉禾的面粉了
作者: roromsu (幸福的风景)   2016-09-02 00:10:00
每家全联的嘉禾库存都不一样,常常跑好几家都只看到中筋的orz
作者: liyako (恩典)   2016-09-02 09:32:00
用量不大买一包70可以啦,新鲜比较重要,22kg揪团分购分装好麻烦....
作者: Agneta (阿妮塔)   2016-09-02 10:45:00
买过几次大包的之后 现在还是回归小包了 虽然比较贵..
作者: wolfplay (沃夫玩)   2016-09-02 12:56:00
买过一次10kg..手残分装真的好麻烦
作者: maggie811208 (Maggie)   2016-09-02 18:54:00
比较爱水手...
作者: casey0812 (努力变更好…)   2016-09-03 00:39:00
全联好像只有高筋及中筋的,没低筋!这是我家这边的全联状况,不晓得其他家是否也一样
作者: Decill (inner peace)   2016-09-03 00:43:00
低粉用量真的不高 所以我都买水手小包的
作者: Darius (阿美烘焙)   2016-09-03 13:20:00
看买不买得到分装的宝笠,细致好吃。
作者: rong0616 (rong0616)   2016-09-03 15:52:00
我是用紫罗兰
作者: inanacarry (PP)   2016-09-03 20:28:00
爱上做吐司,小包一次要买5KG
作者: ooQss (吃喝拉撒~)   2016-09-06 17:34:00
轮流用,分散风险和轮流品尝不同风味

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