令人苦恼的面包的状况如图...
http://i.imgur.com/1I2JG8C.jpg
http://i.imgur.com/VfzfU4r.jpg
做法是把面团杆平，
把馅料平均撒上去，铺平之后再卷起来，
再像包饺子一样对折，再整型再发酵。
感觉馅料应该要平均遍布在面包里对啊... QAQ
但是为什么都歪歪的...
试了好几次都这样，
请问有没有办法可以让馅料平均一些？
谢谢～

不好意思，忘了选标题，请问手机发文要怎么修改...QAQ

发酵类面团制品采卷轴方式发不宜颗用粒状内馅例如果干宜粉碎状例如芝麻花生粉椰子粉 因为在膨胀过成中颗粒经挤压会排列不均甚至歪斜 /酵\ 如果要使馅料布满在面团中可以在面粉加水成团时放入坚果类馅材 假如是干果类内馅则在面团成形后发酵前放入果干以手搓揉面团使其布匀 另外阿伯建议你制作过程中要

谢谢回答～我再试试看～

面包要加坚果的话不能太早加哦，要面团打好后才能加否则会切断面筋，影响最后成品的体积包的方式有好几种，我只说其中一种先将面团分成两半，随意用手弄平将坚果或果干之类平均铺在其中一片之上叠上另一片，均匀铺上剩下的坚果或果干用切面刀把叠在一起的面团切成A，B两半把A再叠到B之上，可重复几次，到你觉得比较均匀时可放回搅拌机低速打一下，最后再手工调整

谢谢～