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[问题] 奶油乳酪酱适合做起司蛋糕吗?

楼主: tsia (深白色)   2014-09-10 10:47:20
在costco买了卡夫菲力奶油乳酪抹酱
就是一般会用来贝果的那种,
我想拿来做起司蛋糕,跟一般的块状奶油乳酪有差异吗?
想请问前辈们..
可以用这个来做吗?
作者: chisestar (金鱼)   2014-09-10 13:02:00
质地好像软一点 不过可以拿来做没问题
作者: yuabcd ( Liv )   2014-09-10 13:40:00
可以我还有用过烤披萨的乳酪丝来做过戚风XD
作者: yujulee (yu)   2014-09-11 00:20:00
可以
作者: shiaoyun (shiaoyun)   2014-09-11 13:50:00
请问y大是怎么样使用披萨乳酪丝在戚风呢?
作者: unfair (怕鱼的)   2014-09-12 08:39:00
我要学pizza丝做戚风！
作者: ilacream (uu)   2014-09-12 14:26:00
Pizza丝一开始先跟牛奶一起隔水加热至融化 拌匀后放凉再混合蛋黄糊即可 有时候我还会加切达cheese片呢
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