[蛋糕] 柠檬轻磅蛋糕X糖渍柠檬片
楼主: mea0605 (厨房里有浣熊) 2014-09-01 13:10:52
网志图文好读版：
http://raccoonkitchen.blogspot.tw/2014/08/x.html
浣熊人要和大家介绍的是柠檬轻磅蛋糕的作法,
改良过的”轻”磅蛋糕,口感轻盈不甜腻,柠檬散发清爽疗愈的沁香,
非常适合做为炎热夏日午后的下午茶点心,中秋节快到了,
当成清爽的餐后甜点也很搭！
在家里制作这款蛋糕的过程心情是非常愉悦的,
因为柠檬精油散发的清新香气在厨房中四溢,
觉得情绪也因此受到疗愈,
而且蛋糕本体的制作过程不算复杂,
还可以顺便学到如何制作糖渍柠檬,
糖柠檬片可以用来做点心、泡茶非常实用喔!
浣熊人也会分享装饰的作法,
像是白巧克力柠檬霜、糖渍柠檬片、长条柠檬皮切片等,
但这些都可以自行省略加加减减！
反正自己吃的开心最重要嘛！
大家一起来做做看吧！
份量：约17公分长方形蛋糕模一个
材料：
轻磅蛋糕/
全蛋
http://raccoonkitchen.blogspot.tw/2014/08/x.html
浣熊人要和大家介绍的是柠檬轻磅蛋糕的作法,
改良过的”轻”磅蛋糕,口感轻盈不甜腻,柠檬散发清爽疗愈的沁香,
非常适合做为炎热夏日午后的下午茶点心,中秋节快到了,
当成清爽的餐后甜点也很搭！
在家里制作这款蛋糕的过程心情是非常愉悦的,
因为柠檬精油散发的清新香气在厨房中四溢,
觉得情绪也因此受到疗愈,
而且蛋糕本体的制作过程不算复杂,
还可以顺便学到如何制作糖渍柠檬,
糖柠檬片可以用来做点心、泡茶非常实用喔!
浣熊人也会分享装饰的作法,
像是白巧克力柠檬霜、糖渍柠檬片、长条柠檬皮切片等,
但这些都可以自行省略加加减减！
反正自己吃的开心最重要嘛！
大家一起来做做看吧！
份量：约17公分长方形蛋糕模一个
材料：
轻磅蛋糕/
全蛋
作者: Dusha (Dusha) 2014-09-01 15:38:00
看起来很好吃 不过煮过的柠檬是无法让人补充维他命c的XD
作者: yethours (玫瑰色的脸颊) 2014-09-01 20:17:00
颗颗 家里有好多免钱柠檬
楼主: mea0605 (厨房里有浣熊) 2014-09-01 23:56:00
感谢指正!!已修改~推 yethours: 颗颗 家里有好多免钱柠檬 好好喔可以卖我吗
作者: Junchoon (裘髯客) 2014-09-02 22:27:00
柠檬跟莱姆不是用颜色来分的...
楼主: mea0605 (厨房里有浣熊) 2014-09-05 11:09:00
嗯嗯 我这篇最后有提到柠檬和莱姆之谜 ![]()
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的确不是靠颜色区分没错！！感谢～
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" target="_blank" rel="nofollow"> 的确不是靠颜色区分没错！！感谢～作者: mangomilk (65分三明治) 2014-09-08 18:48:00
做法像全蛋海绵 请问和轻磅蛋糕有什么不一样的地方呢？