之前当学生时没什么钱,所以以往爸爸生日都是由妈妈请吃饭
然后我们小孩做张卡片或是送点小东西
但是出社会后,今年想要励精图治来点不一样的!!!
于是就直接跟问了爸爸想要什么生日礼物(没有要给惊喜的XD)
爸爸就说“那就做一桌菜来吃吧”
……………………
爸爸你为什么不选个可以直接买的东西QQ
想当年我是家政课考煎蛋考了五次才过的人
爸爸讲出他的愿望后我真后悔为什么要问他(欸
当下马上哭着跟妈妈求救
毕竟我只会煮方便面、水饺、蛋花汤这种端不上台面的东西Orz
于是在跟妈妈讨论好菜色后就开始买菜练习
(这边先感谢一直吃我试做失败的男友:P)
终于在昨天爸爸生日时成功端出了一桌菜~~~
虽然不是什么了不起的东西但是豪感动阿~~~QQ
爸爸还一直说很好吃哈哈哈哈哈哈
先给大家看一下盛盘完成的样子
http://i.imgur.com/l1mO2A4.jpg
接下来是比较偏食谱版的东西,如果大家有兴趣也可以看一下:P
菜单如下:
上(汤):丝瓜蛤蛎汤
左上:卤大肠半豆芽菜
右上:香菇炒鸡肉
中(可拌饭):蟹黄炖豆腐
左下:白饭
右下:炒地瓜叶
最下面是为了助兴挑的葡萄酒(玉泉台湾之美),没想到挺好喝的
特别帮爸爸妈妈准了高脚杯,够有诚意吧XD
煮完这一桌后,应该要赞叹妈妈感恩妈妈
煮饭真的太辛苦了(擦汗
光一个酱汁、配料等等都要准备很久
(还不包含事前的采买啊~真的很累人)
而且放多少盐巴、酱油、味精、调味料,每道菜都不同
真的是靠经验&功夫啦
以后女儿会抱着感恩的心吃每一顿饭的
接下来是特写+爸爸吃后感言:
http://i.imgur.com/EJz6tvd.jpg
汤的部分爸爸觉得很鲜甜
然后一直赞美蛤蛎很大颗哈哈(当然这我可是挑过的XD)
丝瓜软烂很完美(喔天啊听到这边快哭了)
http://i.imgur.com/QKFU3AY.jpg
这道卤大肠伴豆芽菜,个人觉得有点小小失败,因为味道有点太咸了
因为我倒酱油时有点失手,虽然有加水稀释
但爸爸还是很认真的吃了然后扒好几碗饭
还一直称赞很入味,听到这边已经泪流满面
http://i.imgur.com/BGcZ7wR.jpg
这道香菇炒鸡肉表现我觉得尚可,咸淡没有问题
鸡肉吃起来不会柴柴的(感谢妈妈传授的食材挑选秘诀)
但总觉得没有炒出妈妈的味道出来
但爸爸很有诚意的把整盘倒进碗里吃掉
http://i.imgur.com/Gr4yf8z.jpg
这道蟹黄炖豆腐,销量最好!!!
获得全家一致好评
豆腐是买中华豆腐,加上蟹黄酱汁下去炖
我还偷渡了一些蛤肉进去哈哈
由于这道太受欢迎所以很快就销完了
所以爸爸没有吃到太多(欸)
http://i.imgur.com/bcoFH1k.jpg
炒地瓜叶!这道就是很一般的炒地瓜叶XD
爸爸表示咸淡刚好,菜也没有炒老
虽然很平凡的一道,但也被大家吃光光囉,开心~~
http://i.imgur.com/VyrVILx.jpg
酒的部分,其实我有观察爸爸平常喝的
除了威士忌外,爸爸还爱喝葡萄酒
但因为没注意爸爸平常买哪一款,所以临时在7-11购入这支台湾之美
没想到这罐平价葡萄酒居然获得爸爸赞美
他说这罐很今天的菜蛮合的,而且很顺口好喝
我也有喝一点点(我平常很少喝酒),觉得味道还可接受
没有像之前喝过的有一股很重涩涩的味道
而且价格有稍微舒缓我之前一直试做买的材料费(擦汗
算是不错的一瓶配餐酒
以上,是今年送给爸爸的生日礼物
如果想不到要送啥,亲手做一顿饭是不错的选择唷
然后爸爸很有诚意的把饭菜全部吃光我超港动der~~~~~~~~
爸爸生日快乐<3