这不是广告文这不是广告文～
我的亲戚(称谓我要叫他姐夫，但不是我亲姐姐的老公）也是专卖生菜沙拉轻食的
(Fb查 轻食XX 应该可以查到有没什么在经营的粉丝专页)
一份量有60/80/100(看生菜搭配什么肉而定价，有松板猪/柠檬鸡/鲔鱼...)
多达10种不同口味的轻食沙拉
另外，搭配的酱料也都是自已制作的（千岛/优格/酸辣大概6～8种吧）
他会跟客人建议哪款生菜沙拉配哪款酱囉！
另外除了生菜沙拉(还有搭配芋头泥/地瓜泥/马铃薯泥）
就是多变化，又大碗，又新鲜又好吃就是了！
去年在桃园工作时我同事也有买，请姐夫宅配给我们...大家回购率高
但就是宅配太贵=.=偶尔有凑十几二十碗才会买！
现在我在台南就近也都会跟他买来吃XD
他的萝卜是用成一个很小的圆球...
他的生菜沙拉内容大概有(我用吃过的映像)
美生菜，马铃薯泥，小蕃茄或小葡萄，玉米，小萝卜，小黄瓜
1/4蛋个2枚，还有主要搭配的肉类
美生菜量最多，其他都是少量多样，看起来丰富且精致，新鲜好吃的感觉
他萝卜是用成一个个小圆球（我看你的那么多，萝卜味太重我会不想吃=.=）
虽然我不爱萝卜，但端看姐夫卖的是小小一颗，为了不浪费，我会吃下去...
我觉得重要的还有贩售的地点！
他平时下午在台南某黄昏市场卖，都老早卖光光收摊！
有天一早叔叔叫我去台南早市场帮忙卖水果
他刚好也来摆摊（就摆在我后方）(好像在这市场卖第三次）
早上六点我才刚到市场，还在慢慢摆我的水果时...
他也还在摆摊上架，一堆婆婆妈妈已经围在他摊位前，他忙到（我水果放下帮忙他装袋）
然后八点我还没什么卖时，他...已经收完摊子开车走人了=.=
(

当天我跟我家人实况转播的line 截图 =.=)
100份的生菜沙拉被扫光，还有很多人来问：卖完了喔？！
也有人问怎么不多做一点！
不过他只有一个人，所以能备的数量有限！
他离开市场后，也有人来问我，欸…这本来不是有在卖生菜沙拉？！
我大概看了一下
买的人多半是20～40岁年轻上班族到妈妈级上班族(男女都有)
另外人潮就是钱潮！很多人经过就问，那在卖什么？！
1.有阿嬷问卖什么？！也跟着买了一份！
2.有阿桑买了一份，还问我“这样就可以吃了吗？我还要煮吗？”
3.卖蛤蜊的阿伯也凑热闹抢了一盒，后来想想不爱吃又拿回来还
(不过他也有问我这个这样就可以吃喔？～歪腰了我）
当然也有很多本来就爱吃，有买过的人又回购囉！
不过我帮忙打包时才发现，被人吸引凑热闹的也好多XD
而且被问还要煮过吗？我一时也不知怎么回答...
(我还愣了一下，欸，居然不知道这什么东西也在乱买)
认真说有多半的60～70岁阿桑都盲从，看一堆人围着就买了！
他大概就早上下午固定几个菜市场摆摊，不会同一个点每天都摆
毕竟可能同一点的客人不会每天都想吃生菜沙拉当早餐
而一周才去一个点一次，大家吃了喜欢，下周可能还想吃，就会早早去选购了！
以上给你参考囉！
※ 引述《eileen131200 (点子)》之铭言：
: 各位女孩早安～
: 大家平常都吃什么早餐呢？
: 我自己已经吃腻一般早餐店的"食品"（萝卜糕、吐司、蛋饼...）
: 会很希望可以吃到真正有营养价值的"食物"，所以昨天就冲去买食材，
: 最后做出健康早餐（如图），
: 底下是萝美生菜（有铺满喔！）上面是水煮鸡肉配萝卜、番茄、黄瓜、一颗水煮蛋、一大
: 匙无糖优格。
:

: 如果我想要以此来做贩售，像是商业区或者是车站附近的那种餐车，请问大家愿意花多少
: 钱买呢？
: 目前这碗成本蛮高的，逼近五十元（不包含包装），妈妈建议我可以把水煮蛋变半颗，或
: 者是优格换成起士条（但是优格益处很多耶！）妈妈甚至提出来要放豆干的建议，厚，优
: 格跟豆干怎么会搭啦！
:
: 谢谢各位的建议，都是很好的参考～

可以私讯告诉我哪家吗？超想买（▔∞▔）

轻食x坊吗～在和纬跟崇义市场那家xd

我以前好像吃过耶，酱说是自己做的

好想吃XD 可惜不在台南

台南人求私讯

求私讯+1台南有间怒吃一x还不错 但最近搞装潢稿很久没开了

可以私讯店名吗～想知道谢谢噢

没图没真相~~要求团购资讯~~XD

看起来应该蛮好吃的

想知道店名@@

想知道店名～

地瓜泥好吃！

想知道店名～