楼主:
monen (z)
2015-01-18 14:25:58※ 引述《crackedup (crackedup)》之铭言：
: ※ [本文转录自 Food 看板 #1Kko5Xqp ]
: 作者: crackedup (crackedup) 站内: Food
: 标题: [请益] 我吃不出来十元寿司跟较贵寿司的不同>//<
: 时间: Sun Jan 18 10:58:38 2015
: 我发现对我来说，十元寿司、争鲜寿司、或更贵的寿司
: 其实我吃不出来不同耶~ >//<
: 同样鱼的油脂味都有出来、只是十元寿司比较小片吧
: 有一种吃起来脆脆的鱼(争鲜是黄色边、十元寿司是红色边)也都一样脆脆好吃
: 有一种全都铺满红or橘鱼卵(不知真假?)的，好像是十元店才有(?)，我也觉得蛮好吃
: 我真的觉得要是有人拿争鲜盘子or更贵盘子，上面放十元寿司，我也吃不出来…
: 有人跟我一样吗？ 可否教我分辨的诀窍呀？
: (不知道聊这个会否有违板规阿？若有恳请告知喔，我会自d的)
说真的....吃不吃得出来好坏是一回事,
但仔细想想,一颗寿司卖你十几元,还要扣掉房租、员工薪水、
所有水、电、清洗、垃圾、加盟金等这些营运成本
上面放的那些鱼肉、海胆成本要压在多少？
以前学生的时候还偶尔吃,现在连踏进去都不想。
另外一个我不敢吃的东西是八方云集、四海游龙这种店。
煮好卖我的价格都比我去超市买冷冻水绞的价格还低
这........
作者:
ruint38 (祈祈祈)
2015-01-18 14:29:00昨天才吃四海QQ
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2015-01-18 14:31:00
水饺不是一颗五元差不多吗
作者:
yaokut ( )
2015-01-18 14:38:00八方云集不便宜阿~
作者:
hsiung9 (熊九)
2015-01-18 14:40:00你有没有想过冷冻水饺的成本 不知名品牌水饺里面到底包什么 我现在敢买的冷冻水饺只有义美的 至少吃得比较心安
作者:
yaokut ( )
2015-01-18 14:46:00不然你的水饺都多少起跳阿 @@ 十元吗?
作者:
jyekid (会呼吸的痛)
2015-01-18 14:47:00分享一下你吃的水饺售价吧
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2015-01-18 14:50:00
作者:
ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)
2015-01-18 14:51:00以台湾现在的状况,你自己养猪宰来做水饺馅都可能有毒
作者: likeabitch (QAQ) 2015-01-18 14:51:00
八方四海还偏高的，台中很多店都比这个便宜，水饺成本没那么高
作者:
hergan (Q.E.D)
2015-01-18 14:51:00哪家冷冻水饺大于5元
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2015-01-18 14:51:00
但我觉得CP值不高 跟一般好吃的水饺差异不大
作者:
ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)
2015-01-18 14:52:00了,因为你根本无法确定你喂给猪吃的东西没问题....
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2015-01-18 14:52:00
倒是鸡汤非常浓厚甘醇...听说老饕都喝鸡汤的
作者:
ice0110 (ice)
2015-01-18 14:57:00你是去哪种超市买?
作者: Gratulor (与光同行) 2015-01-18 15:00:00
正在默默包水饺。O_O
我外婆手工水饺用料都很实在！我也去帮过忙，在市场卖一盒60元20颗，我觉得价钱没问题啊！以前还55元一盒，原po真是吃米不知道....
作者:
hellobla (hellobla)
2015-01-18 15:04:00八方很贵耶
作者:
cloud7556 (Chemical Romance)
2015-01-18 15:05:00你平常到底过多奢华的生活啊XD
作者:
uini (那抹湛蓝)
2015-01-18 15:16:00食安风暴连王品都中镖，贵的不一定就会用好食材我现在几乎都自己煮了
作者:
rumiQ (rumiQ)
2015-01-18 15:37:00我笑了 很标准的不晓得米价然后以后贵一点可能比较好XD贵不等于品质 便宜也不等于没好货 ~你自己买过所有食材包一次水饺就晓得为何水饺的价可以低了
作者:
mia249 ( Ánimo!)
2015-01-18 15:51:00我家附近的八方是店员手包的@@
作者:
hotbaby0 (Monsoon)
2015-01-18 15:53:00XDDDDDDD噗
作者:
purplo (三颗太阳)
2015-01-18 16:05:00店家自己包的水饺以前还有一颗3.5元 只是现在涨成4元 八方云集4.5元 不然原po吃的一颗都多少啊...
楼主:
monen (z)
2015-01-18 16:29:00我是懒得去算一颗水饺里肉多少、菜多少,再用批发市场价格去精算了。但这两元还是加盟商进货的成本。原产地成本＋中间运费＋总部要赚一点维持营运。那原料收购又是多少呢？
婀~一颗水饺5块已经很贵了~= =~到底原PO都吃一颗多少钱的水饺阿~@@~好奇。
楼主:
monen (z)
2015-01-18 17:25:00我并不是都吃多贵。我只是要说我们花钱买的东西品质很可能跟认知有一段落差。我水饺都自己煮。至少我知道吃的是什么等级的肉
作者:
pandy (pandy)
2015-01-18 17:27:00我觉得水饺成本一颗2元还好耶，有想过一颗高丽菜可以做多少水饺吗，而且其实他们内陷都少少的，这样的价钱我觉得其实是合理的，如果有上过餐饮相关的课，菜单价格管理，或成本控制分析其实都有教过，这产业本来就是以量制价（买水饺的量），利润高的在鲜虾，跟汤，不过也有看过一些有卖面的，另外妳说的比冷冻水饺便宜，那妳有想过，做冷冻水饺的人力、原料、机器设备折旧、厂房、包装吗？这些东西可不一定比店面的成本便宜喔
作者:
momomom (momomom)
2015-01-18 17:56:00水饺内馅成本真的很低 自己包过 一百块绞肉可以做超多水饺皮不过是面粉 大量买会贵到哪去
作者:
kop291 (JOUAN)
2015-01-18 19:50:00所以，你到底是吃多少钱的水饺啊？还是都自己煮？
原po一点概念都没有啊...... 冷冻水饺比较恐怖吧
作者:
aoquan (鱼)
2015-01-18 20:28:00水饺的原料本来就不是很贵的东西啊
作者:
aoikimi (楼上不说话)
2015-01-18 21:18:00五花马吃吗
作者:
rumiQ (rumiQ)
2015-01-18 23:15:00所以你到底吃多贵的水饺才叫不可怕好吃的水饺你吃得下的
作者:
wensday (Eyes On Me)
2015-01-19 02:21:00你是自己包的吗?把你吃的牌子说出来啊...
好扯，建议妳自己包一次水饺看看妳前面寿司部分还算有点道理，但水饺部分令人发噱