Re: [闲聊] 我吃不出来十元寿司跟较贵寿司的不同>//<

楼主: monen (z)   2015-01-18 14:25:58
※ 引述《crackedup (crackedup)》之铭言:
: ※ [本文转录自 Food 看板 #1Kko5Xqp ]
: 作者: crackedup (crackedup) 站内: Food
: 标题: [请益] 我吃不出来十元寿司跟较贵寿司的不同>//<
: 时间: Sun Jan 18 10:58:38 2015
: 我发现对我来说,十元寿司、争鲜寿司、或更贵的寿司
: 其实我吃不出来不同耶~ >//<
: 同样鱼的油脂味都有出来、只是十元寿司比较小片吧
: 有一种吃起来脆脆的鱼(争鲜是黄色边、十元寿司是红色边)也都一样脆脆好吃
: 有一种全都铺满红or橘鱼卵(不知真假?)的,好像是十元店才有(?),我也觉得蛮好吃
: 我真的觉得要是有人拿争鲜盘子or更贵盘子,上面放十元寿司,我也吃不出来…
: 有人跟我一样吗? 可否教我分辨的诀窍呀?
: (不知道聊这个会否有违板规阿?若有恳请告知喔,我会自d的)
说真的....吃不吃得出来好坏是一回事,
但仔细想想,一颗寿司卖你十几元,还要扣掉房租、员工薪水、
所有水、电、清洗、垃圾、加盟金等这些营运成本
上面放的那些鱼肉、海胆成本要压在多少?
以前学生的时候还偶尔吃,现在连踏进去都不想。
另外一个我不敢吃的东西是八方云集、四海游龙这种店。
煮好卖我的价格都比我去超市买冷冻水绞的价格还低
这........
作者: Dreamkids (芛芛)   2015-01-18 14:29:00
八方不是也蛮贵的吗………?
作者: ruint38 (祈祈祈)   2015-01-18 14:29:00
昨天才吃四海QQ
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了)   2015-01-18 14:31:00
水饺不是一颗五元差不多吗
作者: laurine1102 (laurine)   2015-01-18 14:34:00
八方鲜虾一颗要8块 水饺这个价很正常吧= =
作者: shineorange (丸子.面)   2015-01-18 14:34:00
连锁店大量进货成本非你想的那样
作者: almondchoco (杏仁可可)   2015-01-18 14:35:00
五块很贵了吧
作者: patty6824 (patty)   2015-01-18 14:36:00
八方水饺一颗最便宜5元 其他口味都是5.5起跳
作者: yaokut ( )   2015-01-18 14:38:00
八方云集不便宜阿~
作者: hsiung9 (熊九)   2015-01-18 14:40:00
你有没有想过冷冻水饺的成本 不知名品牌水饺里面到底包什么 我现在敢买的冷冻水饺只有义美的 至少吃得比较心安
作者: sunrise1206 (阳光崇拜)   2015-01-18 14:45:00
水饺这价钱已经算中间偏贵了吧
作者: yaokut ( )   2015-01-18 14:46:00
不然你的水饺都多少起跳阿 @@ 十元吗?
作者: jyekid (会呼吸的痛)   2015-01-18 14:47:00
分享一下你吃的水饺售价吧
作者: since2013 (。省思)   2015-01-18 14:48:00
阿????????
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉)   2015-01-18 14:50:00
http://blog.yam.com/larle/article/60468164以前嘉义吃的店 号称无味素天然食材原味的水饺
作者: ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)   2015-01-18 14:51:00
以台湾现在的状况,你自己养猪宰来做水饺馅都可能有毒
作者: likeabitch (QAQ)   2015-01-18 14:51:00
八方四海还偏高的,台中很多店都比这个便宜,水饺成本没那么高
作者: hergan (Q.E.D)   2015-01-18 14:51:00
哪家冷冻水饺大于5元
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉)   2015-01-18 14:51:00
但我觉得CP值不高 跟一般好吃的水饺差异不大
作者: ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)   2015-01-18 14:52:00
了,因为你根本无法确定你喂给猪吃的东西没问题....
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉)   2015-01-18 14:52:00
倒是鸡汤非常浓厚甘醇...听说老饕都喝鸡汤的
作者: amy45613 (空语夜思)   2015-01-18 14:53:00
水饺市场一颗4.5品质就有很好的了
作者: since2013 (。省思)   2015-01-18 14:56:00
呜呜又讨论水饺,决定晚餐怒吃水饺!!!
作者: ice0110 (ice)   2015-01-18 14:57:00
你是去哪种超市买?
作者: kumo0130 (王小毓)   2015-01-18 14:57:00
觉得四海锅贴比较好吃耶
作者: lovelibear (键盘佛洛伊德)   2015-01-18 14:59:00
八方很贵耶,比一般面店的水饺大概多0.5~1块吧
作者: Gratulor (与光同行)   2015-01-18 15:00:00
正在默默包水饺。O_O
作者: bluebanana ({忧郁芭娜娜})   2015-01-18 15:01:00
我外婆手工水饺用料都很实在!我也去帮过忙,在市场卖一盒60元20颗,我觉得价钱没问题啊!以前还55元一盒,原po真是吃米不知道....
作者: hellobla (hellobla)   2015-01-18 15:04:00
八方很贵耶
作者: cloud7556 (Chemical Romance)   2015-01-18 15:05:00
你平常到底过多奢华的生活啊XD
作者: charinu   2015-01-18 15:06:00
有点吃米不知米价……
作者: curryhats (咖哩帽)   2015-01-18 15:10:00
看鼎王就知道 贵又不一定等于好XD
作者: frf2pujols17 (普神17号)   2015-01-18 15:11:00
告诉你一个秘密 很多卖很贵的其实用料一样烂
作者: ariel780102 (艾利儿)   2015-01-18 15:13:00
有的用料一样但卖妳装潢跟牌子
作者: uini (那抹湛蓝)   2015-01-18 15:16:00
食安风暴连王品都中镖,贵的不一定就会用好食材我现在几乎都自己煮了
作者: rumiQ (rumiQ)   2015-01-18 15:37:00
我笑了 很标准的不晓得米价然后以后贵一点可能比较好XD贵不等于品质 便宜也不等于没好货 ~你自己买过所有食材包一次水饺就晓得为何水饺的价可以低了
作者: mia249 ( Ánimo!)   2015-01-18 15:51:00
我家附近的八方是店员手包的@@
作者: hotbaby0 (Monsoon)   2015-01-18 15:53:00
XDDDDDDD噗
作者: purplo (三颗太阳)   2015-01-18 16:05:00
店家自己包的水饺以前还有一颗3.5元 只是现在涨成4元 八方云集4.5元 不然原po吃的一颗都多少啊...
作者: arpp5833 (33)   2015-01-18 16:16:00
原po贵夫人
楼主: monen (z)   2015-01-18 16:29:00
我是懒得去算一颗水饺里肉多少、菜多少,再用批发市场价格去精算了。但这两元还是加盟商进货的成本。原产地成本+中间运费+总部要赚一点维持营运。那原料收购又是多少呢?
作者: blueberrypie (我爱樱桃派)   2015-01-18 17:00:00
婀~一颗水饺5块已经很贵了~= =~到底原PO都吃一颗多少钱的水饺阿~@@~好奇。
楼主: monen (z)   2015-01-18 17:25:00
我并不是都吃多贵。我只是要说我们花钱买的东西品质很可能跟认知有一段落差。我水饺都自己煮。至少我知道吃的是什么等级的肉
作者: pandy (pandy)   2015-01-18 17:27:00
我觉得水饺成本一颗2元还好耶,有想过一颗高丽菜可以做多少水饺吗,而且其实他们内陷都少少的,这样的价钱我觉得其实是合理的,如果有上过餐饮相关的课,菜单价格管理,或成本控制分析其实都有教过,这产业本来就是以量制价(买水饺的量),利润高的在鲜虾,跟汤,不过也有看过一些有卖面的,另外妳说的比冷冻水饺便宜,那妳有想过,做冷冻水饺的人力、原料、机器设备折旧、厂房、包装吗?这些东西可不一定比店面的成本便宜喔
作者: momomom (momomom)   2015-01-18 17:56:00
水饺内馅成本真的很低 自己包过 一百块绞肉可以做超多水饺皮不过是面粉 大量买会贵到哪去
作者: kop291 (JOUAN)   2015-01-18 19:50:00
所以,你到底是吃多少钱的水饺啊?还是都自己煮?
作者: darkagesgaga (SLOTH)   2015-01-18 20:13:00
原po一点概念都没有啊...... 冷冻水饺比较恐怖吧
作者: aoquan (鱼)   2015-01-18 20:28:00
水饺的原料本来就不是很贵的东西啊
作者: aoikimi (楼上不说话)   2015-01-18 21:18:00
五花马吃吗
作者: rumiQ (rumiQ)   2015-01-18 23:15:00
所以你到底吃多贵的水饺才叫不可怕好吃的水饺你吃得下的
作者: wensday (Eyes On Me)   2015-01-19 02:21:00
你是自己包的吗?把你吃的牌子说出来啊...
作者: justo180 (胡士托)   2015-01-19 03:16:00
好扯,建议妳自己包一次水饺看看妳前面寿司部分还算有点道理,但水饺部分令人发噱
作者: soaringwings (星)   2015-01-19 09:20:00
自己包水饺一个成本一元哦

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