兵长翔哥在说战国时代故事中提到
1000文=一贯、一文钱等于现代日币100-300之间(现在汇率换算约25～75块新台币左右)
没有苗字的最基层足轻年薪2.5贯 (约10万新台币) 然后当时一堆兵打仗还要自备铠甲、打
刀、长枪…等于最初一开始最下等的杂兵第一年上场打仗都是赤字开头就对了…
再来一块豆腐要4文钱…当时吃的起豆腐的都要收入很不错的吧。
记得之前有人分享过织田信长巅峰时期换算到现代年薪大概是几千亿日币。
然后铁砲在当时价格奇高无比…所以说信长当时拥有的一批铁砲部队 等于可以用现代有一
批坦克部队这样来看了吧？
再来当时足轻上战场干掉一个敌人在战事结束后 应该会想办法从尸体身上抢任何值钱的装
备吧…

武田一个战俘就开价2-10贯

豆腐有这么贵?畑の肉(はたのにく)从室町时代就是平民的主要营养来源之一了,日本有名的でんがく就是从那时出现的,平民吃不起肉类或乳制品就以豆腐当作蛋白质摄取来源

因为当时公家贵族不爱吃肉的关系，所以连豆腐都贵

开战的花费应该都是亿来亿去的

东京都预算就兆来兆去的　　而且数字太大其实没有实感(X

战俘是不是当时用割鼻子领钱

日本战国末期石臼因茶与火药才开始扩散，到江户时代才普及至庶民，在之前是寺社、公/武家、有钱人才比较会有的东西所以豆腐在当时应该不会是百姓的日常食

古代商品经济不发达，而且没有工业规模才会东西这么昂贵百姓与其去买东西吃，通常是用原料做，靠山吃山靠海吃海

中国农业社会也是一样啊 能用到钱的机会很少买吃的更少(我指底层农民) 大多是买必需品或工业品

农民也只有吃小米饭配醃萝卜

农民就是吃粗米跟味噌而已吧，最多加上自己种的菜

德川幕府的将军们都吃精致米 不少得脚气病而死

竹中直人主演的秀吉(1996)就有秀吉买豆腐给母亲吃的桥段

虽然不是战国，不过前两年的电影浪人47愁钱中可以看到江户时期下级武士或各种行动的财务状况

秀吉那个剧情有被拿出来批评不符史实啊XD大河剧嘛

战乱期下层庶民吃饱都成问题了，怎么会去搞有折损的加工品好大豆不直接煮了吃管饱，还花力气弄豆腐，豆渣也没猪好喂要到江户时代日子稳定了，日本人的食生活才真正丰富起来在此之前都是上层阶级才较有能力奢侈其实没秀吉征朝鲜，江户时代各种文化、技术不会如此大爆发

自己做一次豆腐就知道了 豆腐要足量黄豆磨浆再花时间熬煮又用掉大量的燃料 然后豆渣沥出之后又很难单独吃 对农家根本超奢侈 有那个量的黄豆还不如拿去做味噌...

难怪日本人那么爱吃麻婆豆腐(X)

愉悦(O)

到江户初期在农村豆腐也只是年节特殊场合才会搞来吃滴东西

陈年老豆腐也拿出来吃 才有了OXOX

做豆腐的人不一定多，但台湾流行过一阵子diy做豆浆。有够麻烦的....豆渣拿来做菜美其名健康却是更麻烦走去全联买个无糖豆浆配两块豆腐，简单多了

老市镇都能找到老豆腐店买每日新鲜现做豆腐+豆浆

当时能喝味增豆腐汤吗

想吃亲子丼

家康攻打三方原时不是就有带味增吗？所以应该有味增汤吧

家康的奥索玛

味噌豆腐汤可能不是我们现在便当店随你舀的价钱...

味噌普及的更早，战国味噌是很普遍的阵中食，但豆腐应不是

我以为没豆腐是因为还没磨就当纳豆吃掉了(X

别说豆腐了 当时的味增用的大多都不是豆而是米或麦而且连味增都是重要的保存食 也不是庶民能随便吃得起的别忘了制作味增必须使用盐 盐在农业社会不是能随便用的

看推文讨论，想到日本美食似乎常为江户时代开业至今第几代，却似乎比较少是战国时代开业的，是否是因为直到江户时代人民才有余裕去享受好吃的食物？战国时期人民连吃饱都有问题，更遑论美食了吧...

京都老店能活过应仁之乱就不错了现存最古老有号称平安中期(AD1000年)创业的一文字屋和助还有应仁乱前(1465)创业的荞麦面店本家尾张屋

关于京都老店还有一个因素是天皇(被抓去)东幸，不少一直以来就是以供应皇宫各种衣食所需的店铺就此没落"以供应皇宫衣食所需维生的店"(上箭头)

打到一半想吃碗热腾腾拉面这样

w大的说法在路地恋花里面也有看过