永禄元年（1558）四月末、北条家接待古河公方足利义氏的菜单
●第一献 酒、肴にノシアワビ・梅干し・生姜
●第二献 鲷・生姜
●第三献 鲷
●本膳
・初膳 鲋・蒲鉾・ナマコの肠・鲷の塩焼・汤渍
・二膳 蛤・鲭・刺身・干した鸟
・三膳 刺身と贝の盛り合わせ
・四膳 コゴモリ・フトニ・鲇の汁・イカ
・五膳 サザエ・鲸・小鸟
・六膳 鲷・雑鱼の汁
・七膳 カラスミ・サザエ
※下山治久氏による‘佐竹家旧记’からの整理による
‘戦国武将の居城と暮らし’平成20年２月・新人物往来社
Source http://jairo.nii.ac.jp/0024/00019595
ノシアワビ：熨斗鲍（鲍鱼片薄拉长的干物）
鲋：鲫鱼
蒲鉾：鱼板、鱼糕
ナマコの肠：海参的肠（一般好像是渍物、据说是珍味．．．）
干した鸟：鸡肉干（平安时期的物语中指为云雀）
コゴモリ：？
フトニ：？
イカ：乌贼
サザエ：海螺
小鸟：雀、云雀！？
カラスミ：鸟鱼子
吃不错，其实我是找半天找找不到コゴモリ跟フトニ是什么。
太好奇了想看看有没有人知道ＸＤ