非书商读书笔记，这次回到史少校在南越，以顾问身份，
随同空降旅出任务。内容没有对话，只有食物(笑)
内容仍然来自于史大将军自传
("It Doesn't Take a Hero: The Autobiography of General
H. Norman Schwarzkopf"
台湾地区由麦田出版社翻译代理
"身先士卒：波湾战争美军统帅史瓦兹科夫自传"
)
[料理食谱内容]
南越空降旅的野战作业方式，与我在美国陆军里面看过
的一切，都完全不同，而且我觉得他们的方式，有许多
令我们自叹弗如。
就以吃来说，越南伞兵比美军懂得怎么吃，也吃得比美
军好。
我们出发行军时，每个越南伞兵都会在腰带上，系几只
鸭与活鸡，鸡鸭的队都用胶带缠紧，以免牠们乱叫。
在背包里，他还装有从刚宰杀牲畜身上割下的猪肉与牛
肉，还有几罐沙丁鱼罐头，并且在胸前斜套上一个褐色
长布袋，里面装满了米。
我们吃的主食总是米饭，不过只要看晚餐用什么来配饭
吃，就可以知道我们进入丛林已经有多久了：
前几天我们有猪肉吃，再过几天吃牛肉，然后鸡肉与鸭
肉又支撑几天。
等到出发约二十天之后—通常任务这时已经结束，我们
只有吃罐装沙丁鱼；如果到这时候任务还没有完成，
除非获得再补给，我们就吃白饭，同时在丛林找些野菜
煮来配饭吃。
在享用晚餐的时候，我们叠著两腿围坐在公用饭碗与盛
肉的碟子旁，肉上还配上一种用发酵鱼油做成，
叫做“诺马”(nuoc mam，越南鱼露) 的佐料。
在西贡的美国人大家都知道“诺马”简直难吃得可怕，
不过他们大多数从没有尝过这种东西。我倒觉得那滋味
鲜美极了!
[感想]
可惜没有照片说明，不然空降旅出任务时这身装备，看
起来真的很有趣...