※ 引述《Nomic ((Nomis))》之铭言：
: 网志图文版：https://cimonnomis.blogspot.com/2022/01/blog-post.html
: 本文附图表较多，还请移驾网志板查阅，以下不赘述。
问个问题，您提到的毒火飞炮等武器，就是一般提到明朝有开花炮弹吧。
不过除了您提到的几个案例，好像就没有什么显著的纪录？
是因为这种早期的曲射爆破火力终究是不太适应明代战场需求吗？
(虽然您说曾铣想拿来打野战......戚继光好像是拿来夜袭敌人)
到了万历末期以降，明军几次碰上守城战(尤其是碰上恐怖的女真人)，
似乎没怎么看到这种炸弹的运用，明明您提到三大征也有运用过？
(至少《明熹宗实录》天启二年三月庚戌这条，明军运往辽东一整年的各类军火，
似乎就没看到这类曲射炮或炸弹，后续也没印象有类似纪载)
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然后就是想补充一下，欧洲大概是在15世纪末才确认有人用火炮抛射炸弹，
尽管14世纪末、15世纪初就有过类似的描述(难以分辨是炸弹还是其他弹种)。[1]
到了16世纪中叶以降，原po提及的欧洲火炮回归轻量化，这对直射炮而言是真，
但是臼炮的口径依然很大，至少直到17世纪末仍有上看400磅炮的存在。[1]
毕竟炸弹的威力是看填充的火药大小，就不是动能问题了。
当然实际上因为运输需要，大部分口径不会到那么夸张......
说是没那么夸张，但是上看一、两百磅都不算太少见。[1][2]
晚明引进西炮的时候，兵书中也有提到臼炮，但是我没印象看过运用纪录。
清代康熙年间倒是有造过所谓的冲天炮(偏小型的就是)。[3]
附带一提，17世纪中叶的欧洲也有用过小型的手持掷弹筒：
https://en.wikipedia.org/wiki/Hand_mortar
(不过发生膛炸机率太高......18世纪中叶被淘汰了XDDD)[4]
参考资料
1.
Guns for the Sultan: Military Power and the Weapons Industry in the Ottoman
Empire (Cambridge, 2005)
2.
'The Furie of the Ordnance': Artillery in the English Civil Wars
(Boydell Press, 2008)
3.
https://www.academia.edu/7272144
4.
Wars of the Age of Louis XIV, 1650-1715: An Encyclopedia of Global Warfare
and Civilization (ABC-CLIO, 2008)