※ [本文转录自 Food 看板 #1amrXh2j ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 凤甜烘焙 台北万华 馅料满满酥脆日式泡芙
时间: Fri Jul 28 13:55:52 2023
餐厅名称：凤甜烘焙
消费时间：2023年/7月
地址：台北市万华区西宁南路90巷5号
电话：+886 902 005 352
营业时间：13:00 - 19:00 (周一公休)
每人平均价位：75 TWD
可否刷卡：可，透过行动支付
有无包厢：无
推荐菜色：香草脆皮泡芙
官网：https://www.facebook.com/fengbakery/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/feng-bakery.html
2023年7月25日傍晚
这天和朋友先在台湾台北万华的
面屋有渔吃完晚餐后
走到附近的凤甜烘培
打算吃个餐后甜点
凤甜烘培的地址
是台北市万华区西宁南路90巷5号
最近车站是捷运西门站
而除了这里之外
凤甜烘培在新北板桥也有店
就在板桥车站附近
店内是有内用座位的
所以可以买了直接现场吃！
看着柜台前面的泡芙模型
似乎有满满的馅料很诱人
这里的泡芙以外皮来分
主要则有三种
日式脆皮泡芙/菠萝饼干泡芙/闪电泡芙
我这天点的是菠萝饼干泡芙
口味选择了生乳卡士达
价钱是一个75 TWD
而这里打卡的话
还可以赠送一颗日式脆皮泡芙
不过口味是随机的
这里付款除了现金之外
也可以使用行动支付搭配信用卡
对于客人相当的方便
这里的泡芙都是现点现做的
所以点完餐之后
需要稍微等待一下

我先拿到了我的菠萝饼干泡芙
菠萝饼干泡芙的上面
有一点像是盖子
打开后可以看到
里面满满的生乳卡士达馅
菠萝饼干泡芙的口感很脆
吃起来算是比较偏硬脆的感觉
卡士达馅的香浓奶味
味道香甜但不会过腻
我觉得相当不错
而这天免费赠送的日式脆皮泡芙
口味则是香草

相对于菠萝饼干泡芙
日式脆皮泡芙相对软一些
但还是吃的出酥酥的口感
搭配饱满的香草香味奶油馅
相当的让人舒服的美味！

而朋友则是点了两个泡芙
口味分别是：
日式脆皮焙茶泡芙，65 TWD
花生芝麻生乳泡芙，80 TWD
一个是菠萝饼干泡芙
另一个是日式脆皮泡芙
后来朋友也打了卡
赠送的是咖啡欧蕾生乳脆皮泡芙
凤甜烘培这里的泡芙
个人在吃过两种之后
反而比较偏爱日式脆皮泡芙
那种薄而酥的口感
搭配上饱满的内馅
虽然菠萝脆皮泡芙也不错
但对我来说口感上
是稍微有些偏硬
下次有机会经过的话
会想买个6入的礼盒
多试试看不同口味！