※ 引述《stosto (树多)》之铭言：
: 卖鸡排不知道，不过卖咸酥鸡我知道
: 不是加盟的，所有东西都自己备料
: 地点在南部的某个区闹区附近，夫亲两人一起做。
: 收入不稳定啦，一周休一天，每天下午炸到半夜，大概两百万~五百万(净利)这样跳
: 节日连假，有几天都X十万以上，尤其是新年那阵子
: 没有唬烂，只是很累，你光是拔那鸡屁股的毛......比工作上的主管鸟毛还多
认真回文(冒着被水桶的危险) 顺便介绍一家炸鸡摊给大家认识
要符合你说得 我不知道我认识的那家有没有达到你说得资格
那是在台南新化(庙口前)的药膳咸酥鸡 只卖下午 不管假日平日都要排队
假日就不用说了 排队20公尺也是稀松平常的事
负责炸得应该是老板 三个大锅子 两个人负责炸物捞起来放到摊车上
(可以上部落格去找 太子宫前咸酥鸡)
结帐跟装袋的的有2~3个人 一个人快一点大概3分钟
以我个人经验 大概一次都买200~300 3分钟内解决
一分钟最快卖100好了 2个人结帐 所以一小时可以赚到12000
以这种速度卖 他的东西4小时内一定会卖光光
一天营收五万应该是这家店的极限了(6+人的团队合作啊！)
至于买2000喔 我卖了至少20次 加排队看很久 好像还没看过
有看过炸物摊位卖超过2000的 大概只有台南东山的篮记东山鸭头
那家店超级假日卖得速度 或许可以达到一天你说的一天X0万
只是备料有没有那么多 我觉得应该很难.....(一万只鸭头 甘五抠零???)
最后 不要看了这篇 就又朝圣去了
因为我没有说地瓜真的很好吃 吃一整包还不用配饮料
更没提醒你肉跟鱿鱼软到靠杯 只包100块车子开出新化就吃光了
还有没跟你讲CP值最高的是鸡块跟鸡腿 但是鸡腿要等比较久
打着打着.........明天提早下班去买一下好了 等下班后再去都没了..........