楼主:
sakura2 (翘臀绅士)
2024-03-31 13:53:25小弟只是个喜欢喝红茶的人
这1.2年很喜欢南部一间手摇饮“上宇林”
的红茶
味道有别于锡兰，阿萨姆，大吉岭的味道
我都点微糖
喝起来不涩但带有苦味跟浓厚的茶味
自己试着买了很多种红茶回家泡
甚至试过各种泡法都不是我要的
想请教板上各位高手或有喝过的朋友
是否能指点这种红茶的品种
或者能推荐给小弟能够泡出
带有苦味，茶味浓厚的红茶（酸度低）
谢谢各位
作者: bluejames (阿九) 2024-04-01 08:18:00
用煮的试试
作者: flyhattmann (茶哉) 2024-04-02 03:57:00
买红玉 冲泡比例拉低 温度越热越香
作者:
imphs (phs)
2024-04-02 23:26:00红玉 跟其他台湾特有种都会微酸 还是试试锡兰跟阿萨姆一般饮料店用台湾红茶应该早就醒目标示了试试卢哈娜等低海拔红茶 我也喜欢喝苦香的
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2024-04-03 07:07:00有苦但不涩这听起来蛮有意思的，一般红茶的苦涩味都是来自丹宁酸但只有苦味..
作者:
z1288 (阿邦)
2024-04-06 23:53:00可以试试看用ro水去泡红玉
作者:
imphs (phs)
2024-04-10 22:13:00今天喝上宇林 算一般涩 不过也蛮浓的蛮多手摇都是无糖淡雅风 喝浓感的没几间时间缩短 减少一点涩感 便宜茶叶多放点 增加浓度 大概这样直接泡久一点可能会太涩