嗨 大家好~又是我~
埕畔茶坊的 阿诺老板~
这篇文章将分享我们这两个月在海外分享台湾茶的心得
文章会有点长 慎入
继上回去英国伦敦和牛津办完茶以后
我们在两个月内走访三个国家四座城市
并实际地举办了五场中小型的台湾茶会
总共冲泡了39轮茶
而小弟目前正在日本静冈
由于旅程已经告一个段落
所以着手开始写文章
首先
我们从英国讲茶回来后约2周前往泰国
我们与当地的合作伙伴共同策划了四场茶会
分别是“台湾茶环游台湾”“轻氧化茶品饮”
“中重氧化茶品饮”
简单综合一下心得：
1。轻氧化茶品在泰国的接受度偏低(除镶红边高山茶)
2。受中国茶与饮食文化影响，炭焙乌龙与红乌龙的
喜好明显偏高。红茶则因为口感关系偏差，但对
红玉的香气表现很有兴趣。
3。因为许多风味表现不在他们的概念里，因为出现
许多有趣的形容词，例如尖头蛇、圆头蛇和各种
台湾不常见或不曾见过的水果香气。
4。台湾茶较中国茶不易取得，因此对台湾茶的好奇
度很高。
5。台湾茶相对高贵，属于奢侈品，接触机会少。
奉上几张泰国茶会花絮照片
台湾茶环游台湾1
台湾茶环游台湾2
轻氧化茶品饮
中重氧化茶品饮
在泰国茶会结束之后
我们将茶会的所有收入
透过伙伴的协助全数捐给泰国的慈善单位
单纯想纯分享不想收钱
但以后应该会多少收一些 因为旅费好贵QQ
在泰国回国后隔一天前往菲律宾
由于小弟的朋友在菲律宾爱妮岛长居并经营VILLAS
原本是想单纯渡假
结果因为朋友想分享台湾茶给当地人
因此顺势办了一场台茶分享会
基本上，除了大家对台湾茶的认知是0之外
对茶风味爱好和泰国差不多
不过大多数人对红玉有更多好感
奉上几张在菲律宾的照片
最后，因为今年我们得到日本绿茶协会的评选
获得‘最高金赏奖’(台湾只有5人)
所以飞来日本领奖
至于是哪款茶，我们就不在这里说了
有兴趣的可以上网找找~
奉上奖牌照、拉国旗照片及所有获奖台茶商合照
照片是今天早上拍得 热腾腾的~
明天我们将赴东京与合作伙伴讨论明年在日本办茶会的可能性
也许明年我们有机会让更多日本人品尝到台湾茶
最后的最后
我们在两个月内走访四个国家六座城市
七场茶会及冲泡超过40轮茶
最开心的是看到大家喝茶之后的反应
尤其是品饮后说会想来台湾的当下
真的有种
我好像真的有为家乡做点什么事的感觉((感动
但也因为如此
我们旅外期间是店休状态
所以没有收入QQ
如果有人想喝茶买茶或路过台北
可以考虑找我们QQ
上网搜寻“埕畔茶坊”
我想这样应该就可以找到我们了
但请一定要预约~拜托~