小弟是泡茶新手，也在板上搜寻过
想请问
最近买了东爵 黑包的红茶
也遵照盒上只是热泡八分钟，不上盖
待变温后加糖,程序上应该是没问题
礼拜六晚上泡的（有冷藏）
今天礼拜一早上喝发现变酸..但不是臭酸
想请问小弟的泡法或是加糖的时机错误
导致变酸，还是有其他原因
以上，感激不尽

两天极限了，过程中消毒彻底与否跟菌量多寡也会影响，东爵我的经验不太酸，还是不要喝比较好。糖我觉得可以另外弄一罐液态糖，要喝再加，或许可以让无糖茶底多撑一下

要喝再加糖..

加糖的话 当天就要喝完了~

煮甜汤有加糖要再煮滚 茶不想拿去滚的话可以煮浓糖水冷藏要喝前加进杯里

变成康普茶了....

现在天气室温四小时 冷藏也就八小时 隔夜茶不能喝啊