[问题] 新手请益与盖碗求推荐

楼主: RChien (蝉)   2021-08-04 11:58:42
各位前辈好,小弟目前是个大学生
大一的时候加入了调酒社
除了调酒,也掉入了威士忌的坑中
慢慢的也对各种饮品产生了兴趣
当然也包括了茶
茶作为同样博大精深的学问
小弟心力、财力皆有限
不敢同时跨足于威士忌和茶这两大领域
不过长久以来,亲戚偶尔会赠送一些茶叶
在我粗浅的见识里,好像是不错的茶叶(福寿山之类的),但家里人不太喝
因此想说酒少喝一些,消耗些家里的茶叶
虽然暂时还以威士忌为主,但也慢慢建立的茶的熟悉
想请问各位前辈,在品饮的部分
是否同威士忌是闻香、口感和尾韵(回甘?)
或是有哪些地方不同、要特别注意的?
关于泡茶,小弟也有做些功课
板上似乎比较推荐盖碗,较为通用
想请问新手是否注意水温和时间(相信这两者已是大学问),还是有要特别注意的?
最后想请问各位前辈有没有推荐的盖碗店家
预算约在1000左右
除了功能性(边缘的深浅、盖是否易拿取)
小弟比较在乎的大概就是外观了
比较喜欢素色的,汝窑的感觉
https://i.imgur.com/px09ybO.jpg
不过网络上大多找到的都是中国货
或是价格高的惊人
再麻烦前辈们推荐了
如果能是台湾制的最好
谢谢(^o^)丿
作者: zoutzuur (昆虫专家羽蛾)   2021-08-04 13:49:00
我有在莺歌买过仿汝的跟你照片很像 一套200还300吧反正是机器弄出来的 大间茶行问问应该有可能有硬要求产地大概只能从陶作坊找 但价钱会高很多
作者: acelp (未来,一直来一直来)   2021-08-04 15:23:00
中国制有什么不好?这种盖杯有点算消耗品
作者: abei125 (欸逼)   2021-08-04 16:32:00
盖碗便宜啦
作者: asho1018 (道化)   2021-08-04 18:04:00
台湾便宜的盖碗可以到五金行找找竹窑
作者: showgun5566 (>///<)   2021-08-04 20:26:00
大同盖碗一百多块用好久了没什么问题
作者: r7544007 (007)   2021-08-05 09:28:00
五金行或小北买的(好像是大同)便宜好用网络上买比较美的切水不一定顺
作者: creative88 (create)   2021-08-05 12:50:00
李启彰 的茶日子或许可以看一下
作者: pgcgo   2021-08-05 19:08:00
竹窑应该是侧杯多? 盖碗不太好找,但侧杯也很好用 好泡好洗
作者: Edwarce (笑容的背后)   2021-08-05 20:20:00
大卖场应该一堆瓷器盖碗
作者: suii (傻咩)   2021-08-06 03:44:00
茶看水跟温 酒比较不用 茶和咖啡看火候 玩赏过力则乏 觉得可以生活化一点~
作者: lwei781 (nap til morning?)   2021-08-06 09:20:00
酒也很看温啊
作者: z1288 (阿邦)   2021-08-06 09:49:00
自慢堂 或敦睦窑 或很贵的晓芳窑
作者: mingwei381 (Chu)   2021-08-06 14:18:00
盖碗要买薄胎的,适合泡红茶或是绿茶这种需要降温快的乌龙类的话,还是用紫砂壶会更好点
作者: ddg00000 (RedHot)   2021-08-06 14:20:00
大卖场一堆,好泡就好,盖碗烫手不建议
作者: joechiu (黑轮)   2021-08-06 21:48:00
王德传、永康街的e2000
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2021-08-07 18:08:00
预算 1000 先玩型跟大小吧,找便宜的强的器具中国更多,但是辨识是玩器具最难的地方
作者: hermes1981 (Zonda)   2021-08-14 06:47:00
莺歌的三希堂可以去看看
作者: snkcapcom (大海男儿)   2021-08-17 02:27:00
我到建议茶器用好一点的
作者: beyonder (Non,je ne regrette rien)   2021-09-23 01:00:00
评鉴杯就可以了
作者: zebra1986 (斑马ing..)   2021-09-26 21:34:00
自慢堂
作者: j88889aa (小屁维)   2021-10-05 16:30:00
老实说台湾的茶具现在并没有比较好 尤其中低价位的 稍微高价一点还是不错的 很多有特色的陶艺家 但大多做壶 盖碗真的很少 建议买对岸的
作者: zp01 (zp01)   2021-10-22 23:39:00
板上一堆业配文,建议看到喜欢的就好,不要被业配文牵着走
作者: allen85210 (Marijuajua)   2020-01-16 15:50:00
某宝上面的性价比真的好很多

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