※ 引述《king13723 (怒风的子嗣/老K)》之铭言：
: 茶改场李台强(22育成者)学长说：
: 这星期沙坑茶会有沁玉样本
: 这茶市场上目前能见度较低
: 故分享之
: 他说这次提供四种沁玉品种不同制法
: 1.绿色-清香型乌龙茶
: 2.银色-发酵型乌龙茶
: 3.橘色-全发酵型红茶
: 4.金色-蜜香型乌龙茶
: 绿色沁玉-杉林溪乌龙茶4包
: 银色沁玉-乌龙茶5包+样本
: 橘色沁玉-红茶8包+样本
: 金色沁玉-蜜香乌龙茶8包+样本
: 全部都75克
: http://i.imgur.com/NsCcLhm.jpg
: http://i.imgur.com/koSVJNm.jpg
先简单讲喝完这几个茶的感觉
a.都有一个有点呛的气味，应该是虫害的气味，我有问种的人的确都有点虫害，这个气味在三峡碧螺春中也常见
b.香气
表现力不错，如同金萱的华丽加上青心乌龙的优雅
在轻发酵时我觉得特殊性还好
中发酵以上或是带蜜香后，表现就非常不错，我觉得与蜜香的结合很迷人
到了全发酵时，还带有具辨识度的品种香，不一定很明显，但对我来说比金萱或青心乌龙做的有趣多了
c.滋味
饱满度还不错，但有可能跟新丛有关系
细致感也不错，这比较难得，在低海拔的地方仍能保有一定的细致感
最有趣的是，做红茶时，甜感直接而明显
总结
1.沁玉真的适制性很广
2.期待沁玉红茶的表现
3.拿去做贵妃茶应该或让人惊艳
4.低海拔种植就有不俗的表现