今天去峨眉某名家试了些茶,
从一斤3600的喝到一斤6000,
个人的感觉是比较喜欢去年夏茶的味道
我喝的价位不到上万,
但去年买的夏茶一斤三四千就有明显的咬味,水也细致
尤其第一泡泡得稍淡一些那个清爽的果香跟充满胶质的细甜口感非常讨喜
今天喝前几款低价位的的觉得香气比较不足,
水是甜了但没什么咬味,
反而有股像小叶种红茶的那种味道
直到试了一斤六千的那款才比较接近去年冬茶的水准,
有香气但偏厚重,
跟去年夏茶细致的果香有着明显的差异
老板说五月下了连续两个礼拜的雨,
让原本着蜒情况不错的叶子又冒了一些出来,
小绿叶蝉被打掉许多所以今年的茶菁品质不太好
而且制茶时下雨无法日光凋萎,
所以香气出不来
分享一下我个人的心得,
欢迎各位茶友前辈一起讨论看看,
谢谢大家