话说几天前无聊四位好友齐聚喝茶,且大家都约好带了自己的朱泥壶来泡茶分享,在座其中一位茶友的建议下,大家竟都兴致冲冲的进行了一场盲测。
盲测的规则很简单,以六把年代不同的朱泥用相同的水温、高山茶、冲泡时间、茶量、水量、水源冲泡,皆取第2、3泡茶汤做两轮选择交叉比对,1-6号编号试喝顺序两次分别为123456与654321,至于我们四人带来的茶壶共9把,但因为其中有三把容量有点悬殊就筛选掉了,留下了容量在140-180cc的6把壶,其中有四把是价值不斐的老朱,有两把为现代也是不便宜的赵庄朱泥壶,至于小煤窑。。。没人带所以没法加入混战。
盲测选出好喝的结果很有趣,两轮投票的前三名皆有两把新壶,反观老壶阵营只有两把分别入围第一轮的第三名与第二轮的第二名(我带的那把老朱竟完全没入围过@@说多了都是泪)。
其实结果让我蛮意外的,跟我的预想差的挺多,大家评评理,但其实我不服,哈哈,所以我们约好下次大家空出时间爱要用三种不同类型的茶来盲测,不知大家有没有好的混战元素可以提议加入的,我们会参考,下次混战后再跟大家分享。
好的,我们会加入纪录第一次的排名,另外因为是临时起意,壶、茶、都有限所以也没想到用玻璃壶
作者:
OBTea (明珠)
2020-05-14 23:48:00老朱长什么样子阿?
作者:
OBTea (明珠)
2020-05-15 00:02:00如果是1980末的“老朱”可能没太大的差别再者,近年高山茶可能都不合适
都是更早期的,因为我们下次会选几种类型的茶再来玩一次,有什么推荐的吗?
作者:
OBTea (明珠)
2020-05-15 00:17:00岩茶?更早期的是哪个年代?
两把是民初的,其中一把有一个好野人带来的,说是清的,另一把。。。其实我就不知道了,哈哈,岩茶吗?好!我们下次要约问问谁家有,没有我再去买,有没有推荐的岩茶呢?
作者:
Xras (想不出来)
2020-05-15 02:05:00加入瓷器品鉴杯作为对照组?
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2020-05-15 02:27:00先看几把有 Ba
作者: bluejames (阿九) 2020-05-15 08:35:00
拿真的老朱泡现在的高山茶应该根本喝不下去了吧方便贴图出来分享?
因为壶大多都是几个董来董去的茶友的,我们下次有约成行我取的他们同意再来拍照!至于那天老朱茶汤,没有到喝不下去那么夸张啦,但是就是感觉香气的层次没新的那么好而已,算普普通通吧,但绝对不差喔,所以才觉得下次要提前准备多一点时间跟茶,反倒是碍于容量跟cc数,无法增加人数采样,一样只能约4人吧,不然一人分到的茶汤太少也不客观,
作者:
elpam (Absolute Purity)
2020-05-15 09:22:00140~180的清末民初....就算是董字辈拿出来 有该怀疑一下。再者 那时间段的大朱 温度不够 被叫红土的也不少