很多人买乌龙茶都会先看看茶球外观
老字号茶行还会帮客人挑茶枝
可是自己喝过没有特别挑茶枝的茶也是很好喝啊
那要求外观的人纯粹是为了好看吗？
请教各位大大解惑
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2019-09-19 12:31:00梗味道不太一样
作者:
Radiomir (Radiomir)
2019-09-19 12:37:00外观是挑缺点,例如:光泽、颜色、茶粒大小,没缺点才试喝.
其实撇除喝茶的嗅觉味觉感官，当一定程度的视觉体验美好的话，也会产生正面的风味体验。而我觉得在商品化的世界里，外观绝对是一个可以让产品增加竞争的因素，所以追求茶叶外观的完美是茶叶商品化的必经之路，也会因此影响这个产业的发展。总之不必有什么对错，知道自己喝的什么与喜欢什么就好了
BTW 现在球型要挑茶枝也越来越难，壶泡时，物理上茶枝也有影响
作者:
Radiomir (Radiomir)
2019-09-19 16:59:00光泽暗淡、颜色黄绿偏多、茶粒偏大, 这些很少会好喝的另外我用深色系茶杯喝茶时, 因为看不出汤色, 感受有差喝轻发酵高山茶, 绕了一圈, 觉得白瓷翻口杯喝起来最佳
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2019-09-19 19:47:00茶枝的物理影响只要容器够挤就会发生茶粒偏大 @@
作者:
Radiomir (Radiomir)
2019-09-19 21:08:00茶粒偏大指的是采到第四叶, 或太晚采收成熟到快纤维化
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2019-09-19 21:46:00105.5K 聪明师之前的颗粒不小欧
作者: bluejames (阿九) 2019-09-19 22:45:00
是不是他的都不知道吧......