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然后新闻稿
冰河时期留下的原生茶树品种！第一个台湾原生山茶“台茶24号”诞生啦！
第一个台湾本土原生山茶，在农委会茶业改良场历经19年的努力下终于诞生，茶业改良场
（简称茶改场）首度发表“台茶24号”的育种成果，这沉睡千百年的原生茶树品种，被誉
为台湾茶界的“樱花钩吻鲑”，其原生茶树是冰河时期遗留下的植物，具有菇蕈、杏仁及
咖啡的独特香气。
“台茶24号”出自台东县泰平山区，于2019年6月正式通过命名，品系代号为“台东永康1
号”，是目前台茶系列品种中，唯一纯台湾原生山茶的茶树品种，从野生茶树到终于有了
自己的身份，不仅为台湾原生山茶发展史写下崭新的一页，茶改场表示，未来也将在兼顾
保育与持续研究下，推动发展这个别具特色的新兴品种，为台湾在地茶产业发展注入一股
新动力。
改良原生茶叶精灵，台茶市场中的“潜力股”
茶改场场长苏宗振表示，台茶24号品种得来不易。从2000年开始，台东分场即深入台东县
延平乡泰平山区进行原生山茶调查与标记，经过扦插繁殖种植，并在台东分场茶树育种母
本区进行驯化栽培试验，育种期间研究人员不断探究山区原生茶树种植于平地的可行性，
经过19年时间，通过种种试验程序、历经单株选拔与一系列优良品系的比较试验，终于成
功育种，以“台茶24号”的崭新身份登场。
茶改场强调，台茶24号不仅在外部形态与西部山茶不同，且在DNA层次上属于不同分群，
被归为台湾山茶的一个变种，属于冰河时期遗留下的植物，相当具有学术及保育上的意义
与价值，而其独特的风味也被视为未来市场发展看好的“潜力股”，目前花东地区二大特
色茶分别为蜜香红茶与红乌龙，台茶24号加入后可望使地方茶类更加丰富，往后茶改场将
继续着手申请台茶24号的品种权，继而进行技转作业，择优业者繁殖培养此项新品种种苗
，首先将以花东地区做为主要推广种植区。
台茶界的“樱花钩吻鲑”，树种强壮、散发独特香气
茶改场指出，台茶24号品种对茶树病虫害的抵抗性较强，在田间栽培管理上可以免除农药
残留的困扰，除此之外，它还拥有树势强壮、产量高、抗旱、抗寒及抗病虫等优势特色，
采摘茶菁后所制作出的红茶及绿茶风味独特，则具有类似菇蕈、杏仁及咖啡的香气，而经
化学成分分析显示，台茶24号咖啡因的含量远低于台茶18号及其他山茶品系，不易影响睡
眠品质，其嫩叶与老叶各含有高量的总游离胺基酸及较低的总儿茶素，也有助于舒缓心情
且口感较不苦涩，目前研究人员正针对其机能性成分持续研究分析，期望进一步探索对人
体有益成分，为消费者带来更多健康品茗的资讯与创造商品价值。
从花东茶区积极推广及辅导茶农种植起步，茶改场期望台湾茶界的“樱花钩吻鲑”能为消
费者带来不同的品茗感受，也希望带动山茶产业发展，再造台湾新兴特色茶类发展契机。
https://wp.taronews.tw/2019/08/06/425432/
费时 19 年、 10 多位研究人员接力育成的“台茶 24 号”今天正式诞生，茶业改良场指
出，这台茶系列中唯一纯台湾原生山茶，可产出菇蕈香的红茶、柚子香的绿茶，可望 2
年后上市。
行政院农委会茶业改良场今天召开“台湾茶界的樱花钩吻鲑，第一个本土原生山茶”记者
会。
茶改场副研究员罗士凯指出，台湾很多茶品的育成都是从中国引入品种着手，这次花费
19 年、历经 10 多位研究人员接力育成的台茶 24 号，却是深入台东县延平乡泰平山区
进行原生山茶调查与标记后，找到 30 几种原生山茶，筛出 5 种，最后精挑细选后育成
的。
茶改场台东分场分场长萧建兴说，台茶 24 号以及产出此茶叶的茶树品种“台东永康 1
号”，都是台茶系列发表过的品种以来，唯一的纯台湾原生山茶的茶叶及茶树品种，为台
湾原生山茶发展史写下崭新的一页。
茶改场场长苏宗振进一步指出，台茶 24 号不只是外部形态与西部山茶不同，在DNA层次
上属于不同分群，被归为台湾山茶的一个变种，属于冰河时期遗留下的植物，也被誉为台
湾茶界的“樱花钩吻鲑”。
苏宗振说，台茶 24 号可产出红茶、绿茶，红茶等级媲美每台斤新台币 2000 到 4000 元
的日月潭红茶，且风味有所区隔，不同于日月潭红茶多为花、果香味，而是有特殊的菇蕈
、杏仁及咖啡香气，可望成为地方特色茶品；绿茶则有清新的柚子香气。
他并说，台茶 24 号咖啡因是每百公克仅 2 公克，是台湾茶叶咖啡因含量每百公克 2 到
4 公克区间中的最低含量，喝茶难睡的人也可以喝，预计 2 年后上市。
https://taronews.tw/2019/08/06/425369/
（芋传媒记者简翊展报导）第一个台湾本土原生山茶，在农委会茶业改良场历经 19 年的
努力下，终于诞生了，农委会于今（6 日）召开记者会，由茶业改良场发表“台茶 24 号
”的育种成果，这沉睡千百年的原生茶树品种，被誉为台湾茶界的“樱花钩吻鲑”。茶业
改良场场长苏宗振表示，台茶 24 号具有菇蕈、杏仁及咖啡的独特香气，更是台湾第一个
未经杂交、完全纯的台湾山茶，就像是喝到冰河时期的孓遗植物！！
台茶 24 号原生茶树属于冰河时期遗留下的植物，是台湾东部山区才有的封闭性独立品种
，就像冰河时期滞留台湾山区的樱花钩吻鲑，台茶 24 号具有菇蕈、杏仁及咖啡的独特香
气，出自台东县泰平山区，今年六月正式通过命名，品系代号为“台东永康 1 号”，是
目前台茶系列品种中，唯一纯台湾原生山茶的茶树品种。
“台茶 24 号”从野生茶树到终于有了自己的身份，不仅为台湾原生山茶发展史写下崭新
的一页，茶业改良场也将在兼顾保育与持续研究下，推动发展这个别具特色的新兴品种，
为茶产业发展注入一股新动力。
记者会中由茶业改良场场长苏宗振来介绍台茶 24 号的由来与特性，台茶 24 号未经人工
杂交，在山林中自然生长而成，被形容是“原生于台湾山林的茶叶精灵，走出深山将是台
湾之光”。
台茶 24 号品种得来不易，自 2000 年开始，台东分场即深入台东县延平乡泰平山区进行
原生山茶调查与标记，经过扦插繁殖种植，并在台东分场茶树育种母本区进行驯化栽培试
验，育种期间研究人员不断探究山区原生茶树种植于平地的可行性。
经过 19 年时光，通过种种试验程序、历经单株选拔与一系列优良品系的比较试验，终于
成功育种，以“台茶24号”的崭新身份登场。
苏宗振强调，台茶 24 号不仅在外部形态与西部山茶不同，且在 DNA 层次上属于不同分
群，被归为台湾山茶的一个变种，属于冰河时期遗留下的植物，相当具有学术及保育上的
意义与价值。而其独特的风味也被视为未来市场发展看好的“潜力股”。
目前花东地区二大特色茶分别为蜜香红茶与红乌龙，台茶 24 号加入后可望使地方茶类更
加丰富。茶业改良场表示将继续着手申请台茶 24 号的品种权，继而进行技转作业，择优
业者繁殖培养此项新品种种苗，首先将以花东地区做为主要推广种植区。
茶叶的瑰宝——具有香菇、杏仁及咖啡香味
苏宗振指出，台茶 24 号品种对茶树病虫害的抵抗性较强，在田间栽培管理上可以免除农
药残留的困扰。拥有树势强壮、产量高、抗旱、抗寒及抗病虫等优势特色，采摘茶菁后所
制作出的红茶及绿茶风味独特，则具有类似菇蕈、杏仁及咖啡的香气。
此外，经化学成分分析显示，台茶 24 号咖啡因的含量远低于台茶 18 号及其他山茶品系
，不易影响睡眠品质，其嫩叶与老叶各含有高量的总游离胺基酸及较低的总儿茶素，有助
于舒缓心情且口感较不苦涩。
台茶 24 号绿茶，茶汤水色蜜黄绿且明亮，滋味微苦不涩清新回甘。
目前研究人员正针对其机能性成分持续研究分析，期望进一步探索对人体有益成分，为消
费者带来更多健康品茗的资讯与创造商品价值。从花东茶区积极推广及辅导茶农种植起步
，茶改场期望台湾茶界的“樱花钩吻鲑”能为消费者带来不同的品茗感受，也希望带动山
茶产业发展，再造台湾新兴特色茶类发展契机。
茶业改良场场长苏宗振受访时表示，按照地理推测，台湾山茶是自冰河时期从亚洲大陆传
入的，而台茶 24 号仅分布在台东延平乡永康山区，品种基因与西部山区的茶都不一样，
是一个完全独立的品种，学术上的意义就是将台湾山茶确立了自己的身份，不是小叶茶也
不是大叶种。
关于台茶 24 号的独特性，苏宗振表示，像著名的台茶 18 号其实是台湾山茶和缅甸种杂
交而成，台茶 24 号则是是台湾第一个未经杂交、完全纯的台湾山茶，“消费者在喝台茶
24 号时，就像是喝到冰河时期的孓遗植物！”因为从演化上来说，就是在东部山区做独
立的演化。
台茶 24 号红茶，茶汤水色艳红明亮，香气浓郁滋味甘醇不苦涩。
针对保育的措施，苏宗振说，未来会在平地栽种，原本山林的生长区则希望继续维持，让
台湾茶友可以在平地就享受到，不要再跑到山地去采摘，让原始在山林的可以继续在山林
中生长。
媒体则问到，何时才能让消费者喝到台茶 24 号，苏宗振回应，需要先经过一年扦插繁殖
，并且种植 1 到 2 年，应该至少要再 2 到 3 年才能在市场上买得到。
茶种品质与定价上，改良场人员透露，台茶 24 号品质上比一斤 4000 元的日月潭红茶更
佳，但是苏宗振表示，不希望一开始就先订出茶的价格。
对于日月潭红茶与台茶 24 号的优劣，苏宗振表示，两者其实很难去做比较，因为是不一
样的茶香，日月潭红茶就是台茶 18 号，是带有肉桂的香气，而台茶 24 号完全不同，是
同时具备咖啡和蕈菇的香气，苏宗振更开玩笑表示，以后煮香菇鸡汤不用再加香菇了，用
台茶 24 号的红茶下去泡就好了！
台东永康 1 号
亲缘：台湾山茶单株选拔
外型：半乔木
香气：杏仁、咖啡及蕈菇香
抗病虫性：强
抗逆境：抗旱、抗寒
茶叶适制性：绿茶、红茶
优点：生长势强、咖啡因含量低，100 克茶干仅 2 毫克咖啡因、茶芽密度高（83 芽／
900 平方公分）、单位面积产相高，每公顷每年可产 2 吨