比赛茶泡法 sheilala PTT批踢踢实业坊

楼主: sheilala (sheilala) 2019-02-18 18:13:17

之前买了很多农会的比赛茶
喝了一阵子
觉得头等与其他等级的差别没有很惊艳
有想过可能比赛茶也是评审的喜好
另一个可能是我没有都是用比赛茶的泡法
想问比赛茶一定要3公克6分这样泡吗？
那后面几泡呢？
如果我很忙想用一般茶量多一点的泡法会影响茶的表现吗？
谢谢

作者: lynch9527 2019-02-18 18:16:00

比赛茶泡法不是喝好喝的这种一次性泡法，味道都集中在一泡，后面再泡落差会很大

作者: m3xu04 (juicy) 2019-02-18 18:51:00

我所知道的鉴定杯泡法，目的在于把整支茶的优缺点全部展现，所以在家这样泡，应该很难好喝……

作者: lwei781 (nap til morning?) 2019-02-18 19:06:00

看茶

作者: adrian84216 (龟先生) 2019-02-18 20:35:00

跟一般的泡法一样就好，3公克6分钟的意义只是在清楚喝出茶的优缺点而已，用一般的壶泡法才能将茶的风味给表现好等级的差异嘛..至少当下同时把不同等级放一起是一定有落差的。1:50的泡法不太建议泡超过一泡，除非你想清楚喝到茶深层的东西

作者: Radiomir (Radiomir) 2019-02-18 21:27:00

我是玻璃壶+6g茶+400cc水+25分钟, 等级够的一样好喝喔

作者: tungpayton (改变) 2019-02-19 19:31:00

基本上泡久不会有涩感就可以

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